【9/22 Wed. 十五夜お月見ディナー】白菜と豚肉のミルフィーユ。

こんばんは。

今晩は十五夜です
帰りの電車でススキを持ってる人がいっぱいいました。
どこかでもらえたのかな・・・


ムスメは、ワンプレート↓↓↓

豆腐ライス＆ピーマン挽肉炒め。

七夕の時は保育園で笹の枝のお土産がありましたが、
今日お迎えにいったら、ススキのお土産はありませんでした。。。


…ということで、
ウチでは、そんなにだんごを食べないので、

じゃがいもの煮っ転がし
十五夜の雰囲気をかもし出して。。。



十五夜に乾杯



焼き椎茸。
今日も柚子こしょうでシンプルに万能調味料ですね！



アジアン浅漬け。
奥さんのおかあさんの作品。かぼすのスライス＆唐辛子でピリッと爽やかです



茄子の焼きびたし。
今日も奥さんが朝作って、冷蔵庫でキンキンに冷えてます！
夏は終わりますが、まだ茄子食べたいですね。


本日のメインディッシュ↓↓↓

白菜と豚肉の重ね蒸し。


白菜・豚肉・白菜・豚肉・白菜・・・と重ねて、
レンジスチームで１２分。それだけ！！！

豚肉の旨みが白菜に浸み込んで、
おいしいミルフィーユです
こちらも柚子こしょうでいただきました

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【9/22 Wed. お弁当】ソースコロッケ＆キャベツ。

こんにちは


今日のお弁当↓↓↓

ひじきふりかけごはん。
ソースコロッケ。
茹でキャベツ。きんぴらごぼう。
ウインナー。たまご焼き。

なんだか久しぶりのお弁当です
コロッケと茹でキャベツの組み合わせもなかなかです
サッと茹でて食感も良く、千切りキャベツに負けてないですよ

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