【8/10 Tue. ２次会】タンドリーチキン。

こんばんは。



２次会はインド



タンドリーチキン。タンドリー茄子。焼きゴーヤ。焼きピーマン。
トルティーヤの皮で巻いていただきました。
クミンやらスパイスたっぷりのヨーグルトソースに漬けたチキンがインドの香りを広げてます
ヨーグルトの微妙な酸味で味をまとめるパワーがスゴイです

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【8/10 Tue. ディナー】いわしの刺身＆スモークサーモンサラダ。

こんばんは。



今晩からボクたち家族三人は夏休みです
ではでは、今までよく頑張りました



納豆ごはん。
きゅうり、ミニトマト、さつまいも。
ゴーヤのコーン煮。

成長期の赤ちゃんなのに、肉がないですね。。。
野菜で大きくなってもらいましょう！！！



いわしの刺身。
今はコレですね
だんだんサンマの刺身もスーパーに並んできました。
もうすぐ秋です



スモークサーモンのサラダ。
燻煙香だけでもいいおつまみです

…てな感じで、
今晩は早くからだらだらやってます

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【8/9 Mon. ディナー】Ｗチャンプルー＆ラー油食べ比べ。

こんばんは。



今日の関東はいくらか涼しかったらしいのですが、
ボクは暑がりなので、３０℃を下回っても、暑いです！！！
そして、ディナーのビールはおいしいです



ゴーヤチャンプルー。
夏はやっぱりゴーヤです！！！
ちょっと厚めにカットして、沖縄の麩と合わせて炒めてもらいました



ソーミンチャンプルー。
こちらはニラと一緒にサッと炒めて

夏のビールのお友はチャンプルーがいいですね！！！


遅ればせながら、

ラー油を買いました！！！
エスビーさんと桃屋さん。


…ということで、
冷や奴で食べ比べ↓↓↓

こちらエスビーさん。
旨み満載です！！！「おかず…」とあって、具が大きい！！！



こちら桃屋さん。
それぞれの素材の味が活きている感じがします。

でも、正直、、、
見た目じゃ違いはわかんないですね。
食べた感じも大きな差はないかも。。。

感覚的に表現すると、
エスビーさんは、今風。
桃屋さんは、素朴。　　　ってな感じでしょうか？？？

いろいろな使い方ができそうです。

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