【ディナー】天ぷら粉の鶏唐揚げ＆本格タンドリーチキン。

こんばんは。

今日はいい天気でしたね
気持ちのいい一日を過ごせました


では、お疲れ様でした～
前半戦はボク作：おつまみたちです。


ほや酢。
西友で安くなってたのでつい買っちゃいました。
この海の香りがヤミツキです奥さんには不評ですが…


キャベツコーンバター。
仕上げにナンプラーで風味をつけたのですが、やや足りなかったです。
もっと思い切ってナンプラー入れてみます！


鶏の唐揚げ(？)。
こんな感じで作りました↓↓↓
①鶏肉に下味(おろししょうが＋おろしにんにく＋しょう油)をつけて３０分置く。
②卵を絡ませて…あっ、片栗粉がない！！！
③一か八かで、『コツのいらない天ぷら粉』を加えて、170℃の油で揚げました。

⇒意外においしいソフトタイプの唐揚げができました！！！



奥さん作：しょうがのしょう油漬け。

ここから奥さん作↓↓↓

昨晩から仕込んでたタンドリーチキンを焼いてくれました。
ボクはワインを準備しました


ＯＨ！スパイシー！！！


中までちょうどいい火加減です。
インドの香りがワインを進めます

鶏づくし(２品だけですが…)のディナーでした。
大満足です…美味かった

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【朝ごはん】ひじきふりかけごはん。

おはようございます


相変わらずくもってます。
でも、今日は、晴れるようです。


ひじきふりかけごはん。
玉ねぎのみそ汁。
めかぶ。
目玉焼き＆ソーセージ。


既製品ですが、ひじきふりかけおいしいですね。ごはんがススミます！！！
今日はちょいとだけゆとりのある朝食です。
ちょいとだけゆっくり食べて日帰り出張です。
荷物が多いから雨が降らなくＬＵＣＫＹです
では、今日もがんばっていきましょう

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