【奥さんレシピ】ピーマンのシーチキン詰め。

定番「ピーマンの肉詰め」よりも、だんぜん簡単！ヘルシー！！

【材料】
ツナフレーク缶…1缶
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/6個
マヨネーズ…大さじ1・1/2
塩・こしょう…適宜
パン粉…適宜

【作り方】
①ピーマンは縦2つに切り、種を取る。玉ねぎはみじん切りにする。
②ツナ缶は汁けを軽く切り、①の玉ねぎ、マヨネーズ、塩・こしょうと混ぜ合わせる。
③①のピーマンに②を詰め、パン粉を散らす。
④③をアルミ箔にのせ、オーブントースター、または魚焼きグリルで、表面に焼き色が付くまで、焼く。

※ツナ缶はモノによって異なるので、②であえてから味見をして、自分で調整してくださいね。
※パン粉はなくてもＯＫですが、ちらすと焼き色がきれいに付きます。
※お弁当用に作るときは、みじん切りにした玉ねぎに片栗粉少々（分量外）をまぶしてから
他の材料と合わせると、水っぽくなるのを防いでくれます。
※好みで、マスタード（和からしでも）を入れると、ビールにもぴったりの一品に！！


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【ディナー】ホワイトアスパラ＆サンマ。

こんばんは。
今日も１日お疲れ様でした。


奥さんが帰ってきたので乾杯です


仕事帰りの奥さんがチャチャッと作ってくれました↓↓↓

茹でホワイトアスパラ。
チーズをつけて食べました。
今が旬らしいですね。


サンマのフレッシュトマトソース。
パクチーのみじんとダイストマトのソースがさっぱりです

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【ビール】CHINOOK SALMON。

こんばんは。


朝はスゴイ雨でしたが、午後から晴れました。
美しい夕焼けです。


今日もＴＶナイターを観ながら奥さんより一足先に

今日のつまみは↓↓↓

奥さん作：甘酢しょうが。
もんちさんのブログを見てたら自分も食べたくなっちゃいました。
コレでウチの在庫はなくなりました。


鮭の缶詰。

昨晩に引き続き、友達のニューヨーク土産：第２弾。
骨までウマイッす！！！


今晩の埼玉西武先発は涌井投手です
昨晩のリベンジを期待しましょう！！！

現在２－０で勝ってます…この調子で

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【朝ごはん】おにぎり×２(鮭みそ、しらす山椒)。

おはようございます


今朝の立川はおもいっきり雨が降っとります



おにぎり×２(鮭みそ、しらす山椒)。
なめことにらのみそ汁。
ヨーグルト。
緑茶。


今日は１日雨っぽいです。
メゲズに会社に行ってきます

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