いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

今日のお味噌汁8月12日

2013年08月12日 | 日記

今朝の美山は、快晴の好天気。気温は22℃と爽やかな涼しい朝に。
しかし、今は陽射しが暑く感じます。
今日は、終日好天気の一日になるそうです。
夕立も無さそうです。

今日のお味噌汁は、キノコ類(椎茸、ブナシメジ、なめこ)と豆腐の味噌汁です。
味噌は、下吉田味噌加工グループの味噌を使いました。
湯気でレンズが曇ったか?鮮明ではありません。

昨夜は、辛子明太子のクリームスープスパです。
スパイシィなお味が好評でした。

今日は、明日の「にぎわい市」の準備です。
まだ、何も出来ていないので頑張ります。

 


朝から陽射しが

2013年08月11日 | 日記

今朝の美山は、好天気!朝から陽射しが暑い!
気温は23℃ですが、急上昇すること間違いなしのイイ天気です。
日中も好天が続きますが、午後から夕方には雷雨の可能性もある予報となっています。

今日は、昨日のお鍋を、少し手を加えておじやにしました。
味は、味噌味です。
味噌味は、野菜が美味しく食べられます!

浅漬けは、きゅうり、パプリカ、人参、ショウガなどを漬けこみました。
酒は久保田の「千年壽」を使いました。
塩控えめで美味しく出来ました。

さあ!今日も頑張ろう!
午後は、買い物(コンテナなどの備品)に行きます。


今日のお味噌汁8月10日

2013年08月10日 | 日記

昨日に引き続き、霧に包まれている美山です。気温24℃と高めです。
日中は、晴れたり曇ったりの予報で、午後には雷雨の可能性が有ります。
場所によっては激しく降る事も有るようですね。

今日のお味噌汁は、玉ねぎと油揚げの味噌汁です。
味噌は、山国さきがけセンターさんの「まごころみそ」を使いました。

6月期の日本の国の借金が、1,000兆円を超えたそうで、本当に借金大国になってしまいました。
借金額は1008兆6281億円で、国民一人あたりの借金は、792万円になるそうです。
赤ちゃんから、お年寄りまで、みんながそれだけの借金を抱えているんですよね。
4人家族なら、家が建てられるくらいになります。
来年の3月末には、1107兆円になるそうで、一年足らずの間に100兆円ほど増えるんだそうです。
これからの日本、どうなっていくんでしょうね?

今日から「東北支援物産展」「平屋ふれあい夏まつり」「にぎわい市」などが続きます。
お盆の繁忙期とも重なり大変ですが、何とか乗り切っていきたいと思います。
今日も、元気に頑張ります!


南丹市道の駅3駅共同東北物産展

2013年08月09日 | 日記

今日の美山は34℃超えの暑い一日。外に出るだけでムンムン暑さが襲います。
不快指数はかなりのもの。

朝から、お店の一角を「東北三県応援物産展」の準備。
場所も内容も、ほぼ昨年同様なので、準備もスムースに。
次々と届く荷物を開梱し、並べていきました。
ほぼ夕方には出来上がりに近くなりましたが、一部商品の展示が残りました。
明日のオープンまでには何とかなるでしょう。
結局、協議会の方は来られず、お店だけでの対応となりました。
もう少し、多くの種類が有っても良かったのでは・・・正直な感想です。

お昼前には、Sさんの葬儀に出かけました。
やはり、親しくしているとその別れは辛いです。
流れる涙を抑える事が出来ませんでした。

週明けから、イベントが続きます。
頑張らないとダメだと思う反面、何となくしんどさも感じます。
年とったのかなぁ・・・・


今日のおすまし8月9日

2013年08月09日 | 日記

今朝の美山は、昨日同様に濃い霧に包まれています。
気温は23℃で、爽やかな涼しい朝を迎えています。
日中は真夏日の暑い陽射しが照り付ける一日になる様です。

今日のおすましは、岩手のわかめと豆腐のおすましです。
明日から、お店で東北3県応援物産展を開催します。
多くの方々のご支援が頂ければと思っています。
主催は「南丹道の駅協議会」ですが、店頭に並べたりするのは私たちの仕事です。
どんなものが来るのか、楽しみです。
おすましの味は、少し醤油の味が勝ってしまいました。
すましは、本当に難しいですね。満足のいく味が中々出ません(^O^)

さあ!今日も元気に夏を乗り切りましょう!!

道の駅に貼ってあった中国語の新聞(タブロイド判)?でしょうか。
美山の紹介記事が出ていました。本年5月発行のものです。


今日のお味噌汁8月8日

2013年08月08日 | 日記

今朝の美山は霧に包まれています。好天のようです。
気温は23℃と高めですが、意外に爽やかな朝になっています。
日中も好天が続き暑い一日になりそうですね。
夕方にはにわか雨や雷雨が・・・多分、無いと思いますが。

今日のお味噌汁は、なめこと豆腐の味噌汁です。
味噌は、お隣京北の「まごころみそ」を使いました。
山国さきがけセンターさんの手作り味噌です。
昨日の夜のパスタです。

今日は、Sさんの通夜、明日は葬儀となります。
叔母を連れて参列します。
昨夜は、家へ訪ねてお参りさせて貰いました。
涙が流れて、お悔やみの言葉もうまく言えませんでした。
心から、ご冥福をお祈りしたいと思います。


田歌の祇園さんオリジナル手拭い

2013年08月08日 | 日記

先日の田歌(とうた)の八坂神社の祭礼「祇園祭」の際に、集落の祭礼維持にと発売された手拭いです。

五穀豊穣を願い、素朴な笛や太鼓にあわせ神楽を舞う「田歌の祇園さん」。
400年以上の歴史を持つ由良川上流域の八坂神社には、祇園精舎の守護神である「牛頭天王」(ごずてんのう)が祀られています。
魅力的な役者たちを田歌出身の絵師、高野 晃次さんが描いた、素晴らしい手拭いです!

三人奴(おいっ ヤートナー ヤートセーの掛け声で舞う棒振りは有名)

やせ(鬼の面をかぶった子供が、やせと言う竹を引いて、先頭を歩き邪気を祓います)

三人舞い(神楽の一番の見どころ。ひょっとことお多福、樽負い爺の3人が舞う神楽は滑稽そのもの)

素朴で、伝統的な「田歌の神楽」は、美山の中でも、とても小さな集落の心意気で、毎年7月14日に開催されています。
美山でも、伝承が危ぶまれる祭礼や、日程が都合で変更される祭礼が多い中で、日程を変更せずに継承されている努力は凄い事だと思います。


 

 


暑い一日

2013年08月07日 | 日記

今日の美山は、最高気温32℃。猛暑日にはなりませんでしたが、汗の流れる暑い一日になりました。

午後から、集落の墓掃除。欠席の方からのジュースなどがいっぱいあって、6人から頂きました。
おおよそ一時間余りで作業終了。新しい方の墓は、各個人で清掃するそうです。

帰宅後は、お部屋の大掃除。まずは台所の隣から初めて、台所を全て美しくしました。
処分できるものは、すべて処分し、甥っ子達に必要な物は残しました。
ここで、要らないよって言ってくれたらもっと早くに片付くのにね。

夕方は、キノコと、魚介類のコンソメ味のパスタです。
100%手作りの一品です。
久し振りのパスタでしたが、とても美味しかったです!!(^O^)

夕方、突然の訃報。大好きなSさんが亡くなりました。
体調を崩されているのも知っていましたので、本当に悲しいです。
ありがとうございました!本当に感謝しています。

 


今日のお味噌汁8月7日

2013年08月07日 | 日記

今朝の美山は霧に包まれています。好天気のようです。
気温は22℃と、やや蒸し暑い朝になりました。
日中は晴れで、夕方には夕立があるかも知れません。
真夏の陽射しが強く照りつける一日になりそうです。
もしかしたら「猛暑日」になるかも知れないですね。

今日のお味噌汁は、蒼茄子と油揚げの味噌汁です。
味噌は、和知の「和知黒」を使いました。
蒼茄子は緑色なのに、煮込むと変色するんですねぇ。
漬物にしても色が変わるし、素材の色が生かせないです。

漬物は、夏野菜(きゅうり、青ウリ、茗荷、パプリカ、ピーマン、ショウガ、人参)を、漬けこみました。
酒は宮城県の純米吟醸酒「蔵王」を使いました。
その他、だし、昆布、みりん、塩、浅漬けの素などです。

今日は、お盆を前にしての、墓掃除の日です。
毎年この日に行っています。
そして、今日は「保津川花火大会」(亀岡駅の近く)が開催されます。
口丹波でも有名な花火大会で、5,000発の花火が上がります。
時間は、夜7時30分から、JR亀岡駅下車。徒歩で見学場所に行けます。

さあ!今日も頑張ろう!!

 


今日のお味噌汁8月6日

2013年08月06日 | 日記

今朝の美山は、朝早くから通り雨が有りました。今は曇り空ですが、朝の陽射しも時折見られます。
気温は23℃とやや蒸し暑く感じます。扇風機が有れば丁度いい位です。
日中は晴れたり曇ったりの予報。夕方に夕立があるかも知れません。真夏日は間違いなさそうな暑い一日になりそうです。
これから4~5日は、猛暑が続くそうです。水分補給と休息が欠かせません。

今日のお味噌汁は、美山産菌床椎茸(この椎茸は肉厚で美味しい)と豆腐の味噌汁です。
味噌は、グリーン日吉さんの「黒豆味噌」を使いました。

今日も暑い一日に。元気を出して頑張りましょう!(^O^)
夕方には、診療所で今後のケアについての打ち合わせがあります。

写真は、昨日の夕方のにわか雨です。大した事無かったですが


今日のお味噌汁8月5日

2013年08月05日 | 日記

今朝の美山は曇り空。気温も23℃と高めで蒸し暑い。
日中は、晴れのち雨の予報ですが、雲の多い一日になりそうです。
午後は、にわか雨(ゲリラ的夕立)がありそうです。

今日のお味噌汁は、玉ねぎと油揚げの味噌汁です。
味噌は、下吉田の加工グループの味噌を使いました。
甥っ子達も夏休みとあって、朝昼晩と食事を作るのが大変です。
もう少し頑張ってくれたらいいのですが・・・・

そんな事言ってても仕方が無いので、今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)


天候急変

2013年08月04日 | 日記

今日の美山は、穏やかな天候でした。
朝から、多くのお客様が、道の駅を訪れてくれました。

午後から、集落の環境整備の作業で、集落内で整備したところの草刈りなどの作業。


おおよそ2時間余で作業は終わりになる所。しばし休息をと取ろうとしたところ・・・
予告も無しに、いきなりの突風!しかもかなり強烈な風が吹き荒れる光景に。
「これは何かある」と、即座に解散。家に帰りましたが、激しい雨になりました。
時間にして30分程度だったでしょうか?まとまった降雨となりました。

帰宅後、取り敢えずシャワーを浴びて、再びお店へ。
閉店時間を過ぎても、お客様は引きも切らず、30分後にようやく閉店となりました。
最近では、とても珍しい事です。
大台とまではいきませんでしたが、商品が殆ど無くなるほどにお買い求めいただき、感謝しています。

この気候のせいでしょうか?もみじが色づいている樹を見かけました。
まだ早いようにも思うのですが、何故なんでしょうね?
少し気になります。


今日のお味噌汁8月4日

2013年08月04日 | 日記

今朝の美山は曇り空。時折陽射しも出ています。
気温は、20℃と涼しい朝になりました。
日中は、晴れのち曇り。午後から雷を伴う雨の予報になっています。
出来れば時間遅く降って欲しいですが・・・・休日ですからね。

今日のお味噌汁は、なめこと豆腐のお味噌汁です。
ネギの代わりに夏茗荷を使ってみました。
味噌は、和知の「和知黒」を使いました。
美味しい味噌でしたが、残り少なくなってきました。
何処か行って買って来ないとなぁ。

今日は、午後から集落の環境整備。
竹を伐って整備したところの、草刈りです。
早く育つんですねぇ!雑草は強い!!

さあ!今日も暑いけど頑張りましょう!!


今日のお味噌汁8月3日

2013年08月03日 | 日記

今朝の美山はイイ天気です!気温も19℃と涼しい朝になりました。
日中も好天の予報ですが、にわか雨も降るような感じです。
暑い一日になりそうです。

今日のお味噌汁は、ブナシメジと油揚げの味噌汁です。
味噌は、グリーン日吉さんの「黒豆味噌」を使いました。

昨夜は、コンソメ味の鍋だったので、甥っ子たちが喜んで食べてくれました。
じゃあ、それならと今朝はおじやを作りました。
まあ、寝ぼけ眼ながら美味しく食べてくれた様です。

昨日の一件も一段落し、少しホッとしたところです。
今日も、暑さに負けずに頑張りましょう!

 


今日のお味噌汁8月2日

2013年08月02日 | 日記

今朝の美山は好天気。気温22℃と爽やかでした。
日中も好天の予報。これからしばらくは夏の陽射しになる様です。
今日も「夏日」になるのは間違いない様です。

今日のお味噌汁は、エノキと豆腐のお味噌汁です。
味噌は、下吉田の味噌を使いました。

浅漬けは、きゅうり、ピーマン、パプリカ、青ウリ、夏茗荷、ショウガ、鷹の爪、昆布など。
美味しく出来ていました。

今日は、集落の土地移転に伴う立会いです。
夜は、地元「西乗寺」盆踊りの打ち合わせなど。
さあ!今日も頑張っていきましょう!(^O^)

昨日の夕食は、手作りのミートソーススパです。
チョッと具材とスープが少なかったなぁ・・・・