いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

今朝のおすまし 7月31日

2014年07月31日 | 日記

今朝の美山は好天気。少し雲が広がっている程度です。
気温は22℃と、昨日とうって変わって蒸し暑い朝になりました。
またまた扇風機のお世話になっています。
日中も晴れ時々曇り昼頃から夕方にかけて雷雨の予報です。
夏らしい暑い日になりそうです。

今朝は、豆腐とワカメのおすましにしました。
おすましは、本当に味が整わず難しいです。
これは旨いと言えるおすましは作れたためしが有りません。
これが上手に出来る様になれば、料理も上手になるのでしょうね。
今朝もイマイチのおすましでした。
もう一つ「炊き込みご飯」も作ってみました。
こちらは、割と美味しく出来上がりました。

今日もお店勤務。午前中には道の駅「スプリングス日吉」でfacebookの研修が有ります。
前半は軽く聞いて、後半はしっかりと勉強してきます。
午後は、資材を借りに行ったりして、準備を進めます。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)


今朝のお味噌汁 7月30日

2014年07月30日 | 日記

今朝の美山は、雲一つない快晴です!
気温は20.5℃ですが、とても爽やかな朝になりました。
少々動いても汗ばむ事は有りません。
日中は、晴れのち曇り、夕方から雨で雷を伴うようです。

今朝のお味噌汁は、茄子と油揚げの味噌汁です。
味噌は、静岡県の磐田市にある「しきじ旬の郷」さんの手造りみそです。
これで、静岡のお味噌は全部無くなりました。
当分は、この辺の味噌を使う事になります。
昨日、早速美味しい味噌を購入してきました。

今日は、お店勤務。
昨日、地域の案件を済ませたので、少しは楽になりました。
と言っても、また次が有るのですが、多少余裕が・・・
何て言いながら、またギリギリになるのでしょう(^O^)
本当に、宿題と同じで出来ません。

コシヒカリの穂が出てきたので「カメムシ」等の予防薬「スタークル」粒剤をする必要があります。
今日か、明後日に様子を見ながら散布します。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)

 


我が家のコシヒカリ出穂!(^O^)

2014年07月29日 | 日記

日中も爽やかな風の吹く美山。
陽射しは厳しいものの、日陰では心地よい風に癒されています。
何となく初秋を思わせます。

今日、我が家の水田を見に行ったら、早くも出穂が始まっていました。
明日か、8月1日くらいに、カメムシ予防のスタークル粒剤を散布しようかな。

今年は、初めてと言っていいくらい、成長がよく、株別れも良く出来ています。
このまま順調にいけば、かなりの収穫になるのでは?
ただ単に出来過ぎだけで、大した事にはならないかも。

コシヒカリは、別名コケヒカリとも言って、よく倒伏する品種です。
倒伏だけはして欲しくないですねぇ・・・

チョッと嬉しいです。(^O^)


今朝のお味噌汁 7月29日

2014年07月29日 | 日記

おはようございます!m(__)m

今朝の美山は、濃い霧に包まれています。
きっと晴れているんだと思います。
気温は17.5℃と、本当に涼しい爽やかな朝です。
日中も好天気の予報となっています。
暑い一日となりそうです。

今朝のお味噌汁は、白菜と油揚げの味噌汁です。
味噌は静岡市の「青木タケさんの手造りみそ」を使いました。

自分の部屋の周りが、雑然としてきました。
こなせていない地域の作業が増えてきたためです。
どこかで時間を取って、処理しないといけないとは思っています。

取りあえずは「美山サイクルグリーンツアー」の成功を目指して
エイドステーションに頑張ります!

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)


今朝のお味噌汁 7月28日

2014年07月28日 | 日記

今朝の美山は、曇り空。少し霧も出ています。
昨夜は好天で、放射冷却となり17℃と肌寒い位涼しい朝になっています。
日中は、好天気で暑い日になりそうです。温度差の激しい一日になりそうです。

今朝のお味噌汁は、ブナシメジと豆腐の味噌汁です。
味噌は、静岡県浜松市の「伊和富の手造りみそ」を使いました。
幾つかのお味噌が残りわずか。何か仕入れてこないと・・・

今日から、ぼちぼちと「美山サイクルグリーンツアー」のエイドステーション(AS)の準備です。
初めてで、何が起こるか判らないですが、頑張ってやってれば何とかなるでしょう。
また、今夜はお寺のお勤めで、午前中に立華(りっか)をします。
お寺の内陣の生花です。これが最後の花立てになります。
この寺では、お盆のお勤めまでが当番役です。
お盆の時には、次の当番役が準備します。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!!(^^)!


今朝のお味噌汁 7月27日

2014年07月27日 | 日記

おはようございます!m(__)m

今朝の美山は雲り空。この頃はヒグラシの鳴き声が目覚ましになっています。
今は「ニイニイゼミ」が賑やかです。これって一日中鳴いているんでしょうね。
仕事中は、あまり気にならないので(って関心が無い(^O^))
気温は22.5℃と、蒸し暑い朝になっています。
日中も、曇り空で、所によって雨や雷雨になる予報です。
昨日よりは、暑さはマシな様です。

今朝のお味噌汁は、茄子と油揚げの味噌汁です。
味噌は、静岡県磐田市の「しきじ旬の郷」さんの天然醸造しきじみそを使いました。
蒸し暑いと料理も汗だくです。
昨夜は、鶏のささ身のレモン煮を作りました。まあまあの出来ばえです。

今日は、日曜日。昨日の暑さでいささかバテ気味の中での勤務になりそうです。
まあ、ボチボチと頑張りましょか。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)

 


猛暑日

2014年07月26日 | 日記

今日の美山は、猛烈な暑さ。午後3時07分に35度ジャストの「猛暑日」に。
今年初めての猛暑日となりました。
一日中、出たり入ったりしていたせいか、夕方には頭痛が・・・熱射病か?
しばらく休んでいると、少し治まりました

おかげさまで。多くのお客様に来ていただき感謝しています。
明日もまた暑い日だそうです。水分補給しながら頑張ります。

さあ、帰ってゆっくりと呑みましょう。(^o^)
皆さん!お疲れ様でした!!<m(__)m>


今朝のお味噌汁 7月26日

2014年07月26日 | 日記

今朝の美山は霧に包まれています。
空は明るく感じます。きっとイイ天気なんでしょう。
気温は22℃と、やや蒸し暑さを感じる程度です。
まあ、爽やかな方でしょう。
日中は好天気で、暑~い!一日になる様です。

今朝のお味噌汁は、ジャガイモと油揚げのお味噌汁です。
味噌は、日吉町の「グリーン日吉」が造った黒豆味噌を使いました。
ジャガイモに良く合う、美味しい味噌です。

昨夜は、美山やまざと市の会場で、ピザ&BBQパーティ。
若い人を中心に、子供たちも含め30数名の参加でした。
久し振りに若い方たちと楽しくお話しできました。
朝にドイツから帰国したばかりのK君。
中国のTさん。日本語が凄くお上手。日本在住15年なら当たり前かな。
呑んで、食べて、喋って。終わったら午前様。

楽しい一夜でした!

今日はお店で勤務。何となくしんどいけれど・・・(^O^)

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)

牛乳工房のN店長が造った「ピザ焼き窯」が凄かった。
かなり熱効率がイイらしいです。
ピザも、美味しかった!!


今朝のお味噌汁 7月24日

2014年07月24日 | 日記

今朝の美山は、どんよりと曇り空。
でも・・・雨が降る様ではありません。
気温は22℃ですが、やや蒸し暑い朝になりました。
日中は、曇り時々晴れの予報で、夕方には雷雨が有るかも。
暑い一日になりそうです。

今朝のおい味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は「伊和富の手造りみそ」を使いました。

昨夜は、第3回「美山サイクルグリーンツアー」の最後の実行委員会。
初めての参加で、しかも2回だけの参加でやろうと言うのですから、大変です。
手慣れた皆さんとは、かなりの温度差がありますが、やるしかないと!

他のエイドステーションと違い、人も車も、バイクも多い道の駅の真ん中。
そんな所でやるのには、一抹の不安も感じています。
事故無く無事に終了させるように頑張ります!

材料の準備も出来て、使用機材の準備へと進めて行きます。
さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)

あ・・・忘れてた。今日は病院の受診日でした。
どうか、悪くなってませんように・・・・


今朝のお味噌汁 7月23日

2014年07月23日 | 日記

今朝の美山は、濃い霧に包まれています。
気温は20℃と涼しい朝になりました。
湿度も低く爽やかです。少々肌寒い位です。
日中は、晴れ夕方から曇り。所によりにわか雨か雷雨の予報です。
暑い一日になりそうです。

今日は、二十四節季の一つ「大暑」です。
季節の中でも一番暑い時期と云われています。
現在では、厳しい暑さはもう少し先になります。
入道雲が活発になるのもこの時期から。
学校も夏休みに入り、美山川で元気に水泳する姿が見られます。

今朝のお味噌汁は、大粒のナメコと、小畑豆腐店さんの木綿豆腐の味噌汁です。
味噌は、「青木タケさんの手造りみそ」を使いました。
色んなお味噌も残り少なくなりました。
暫らくは、地元のお味噌を使おうかなって思ってます。

今日は、穂いもち病の予防に「コラトップ粒剤」を散布しようと思っています。
後は、お店で昨日の市の清算や、サイクルグリーンツアーの準備など。
少し、ノンビリしながら進めたいです。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)


にぎわい市御礼

2014年07月22日 | 日記

今日のにぎわい市は、朝の準備から波乱模様。
同行するSさんが、不参加。ほとんど一人で準備。
後半に、お手伝い頂けたのは嬉しかったです。

急な事でどうかと思ってましたが、納品だけという事で、
取締役のTさんにお世話になりました。

順調に進んで、正午に開店!
でも・・・お客様は少な目・・・
まあまあ、それなりに売れたと思います。

お出で下さったお客さんには感謝します。
ありがとうございましたm(__)m

市からの帰り道。余りに眠いので女性スタッフのSさんに運転をお願いし、半分眠りながらの帰店となりました。
帰店後、商品の整理や値段付けなど。Sさんのおかげで楽に終了!!(^O^)

明日は、ユックリと清算業務が出来そうです。
それが終われば、いよいよグリーンツアーのイベントの準備が始まります。
明日の夜は、最後のつめの実行委員会。
頑張って話し合いたいと思っています。


今朝のお味噌汁 7月22日

2014年07月22日 | 日記

今朝の美山は、雲が多めの空となっています。
明るい曇り空と言ったところでしょうか。
気温は20℃と涼しく爽やかな朝になっています。
日中は、暑さ厳しい好天気。夕立はあるかも知れませんね(^O^)
真夏日は確実の美山です。

今朝のお味噌汁は、玉ねぎと油揚げの味噌汁です。
味噌は静岡県磐田市の「しきじ旬の郷」さんの天然醸造しきじみそを使いました。

3連休で大忙しの日々の中で、今日の「にぎわい市」の野菜集めがあまり出来ませんでした。
果たして、生産者の皆さんがどう思っているかで集荷量が変わります。
私は、信じています。それなりの野菜は集まって来ると。

今日の「にぎわい市」は、正午から午後3時まで。
新京極通りと三条通りの交差点北側。
JTB京都三条店店頭で開催します。
多くの皆様のお越しをお待ちしております。
本日、1,000円以上お買い上げの方には、我が店の「美し米」(うましまい)2合をプレゼントします!(^O^)

3連休で、身体はかなり疲れ気味。
でも、やらなきゃ前に進まない!

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)


今朝のおすまし 7月21日

2014年07月21日 | 日記

今朝の美山は、霧に包まれています。
気温は19℃と、肌寒い位涼しい朝になりました。
数日前と違って、本当に心地よく眠れます。
朝起きた時に、肌にベットリ感が無く、サラッとしています。
日中は、真夏の好天気の様です。夕立くらいはあるかも知れないですね。

今朝のおすましは、ブナシメジと豆腐です。
おすましを作るのは、本当に久しぶりです。
時間が無いとなかなか作れません。

今日は、明日の「にぎわい市」の準備。
カラッとした好天気なら、ポン菓子作って持って行こうかなぁ・・・なんて考えています。
今日も暑~い一日。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)


今朝のお味噌汁 7月20日

2014年07月20日 | 日記

今朝の美山は、霧に包まれています。
空は、曇り空の様です。気温は20℃。
非常に爽やかな朝になりました。
昨日の夕立の後からグンと涼しくなったようですね。
今日も曇り時々腫れの予報です。雨も予想されていますが、全国的にゲリラ豪雨が襲っています。
広島県安芸高田市では、1時間に120mmの雨だったそうです。
最近では100mm超えも当たり前になってしまいましたね。

今朝のお味噌汁は、茄子と油揚げの味噌汁です。
味噌は、静岡市の「青木タケさんの手造りみそ」です。
チョッと濃いめになってしまいました。

今日は、夏の土用入り。暦の上では、暑い夏の到来を告げています。
この時期ウナギを食べるのが風習の「土用の丑」は、この夏の土用の丑の日を指すそうです。
このウナギを食べる風習を作ったのは、エレキテルで有名な平賀源内が、家業の鰻屋を繁盛させるために創ったと云われています。

今日は、お店のミニイベントです。雨が降らなければいいのですが・・・
にぎわい市の準備も進んでいません。
色々と有って、中々思う様に動けませんね。
でも、動かなければ結果に結びつかないので、やらないと!

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)

 


今朝のお味噌汁 7月19日

2014年07月19日 | 日記

今朝の美山は雨の朝になりました。パラパラと降る程度です。
それも降ったり止んだり。
気温は22℃程度ですが、意外に涼しい。
昨日の夕方の雷雨以降少し涼しくなりました。
日中も曇り時々雨の予報で、雷も伴う様です。

今朝のお味噌汁は、大粒なめこと豆腐の味噌汁です。
味噌はお隣、日吉町にある「グリーン日吉」さんの黒豆味噌です。
このお味噌は、夏場にはあまり向きません。
時間が経てば、何となく酸味が有る様に感じます。

今日は、明日のミニイベントや、にぎわい市の準備。
三連休なのに天候が良くなさそう。
売り上げ減少が気になります。梅雨明けは来週に入ってからの様ですね。

甥っ子達は、いよいよ夏休み。
お昼の用意が増えてきます。朝・昼・晩とご飯の用意をするので大変です。
まあ、美味しく食べてくれれば問題ないですけどね。
中学校へ通う兄は、朝を食べなくなりましたね。
食べるより、寝るッ!って感じですね。(^O^)

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)

昨日あたりから「ニイニイゼミ」の鳴き声が聞こえ始めました。
今朝は、かなり賑やかに鳴いていますよ。
真夏の暑さも、いよいよ本格的になって来そうです。
水田の「五百万石」(酒米)も穂が出揃いました。