今朝の美山は１３℃と比較的暖かな朝を迎えました。
日中は、好天の予報です。
今日から明日にかけて「全国農林水産物直売サミット」が、新潟県で開催されるので、それに参加してきます。
多くの皆さんと出会える事も大切な事の一つかなと思ってます。
今回は、地域で出来る事を学びたいと思っています。
直売所が、地域全体を活性化させる母体になれるようなきっかけを学びたいと考えています。
これは、将来に向けて絶対避けて通れない事と思っています。
昨夜は、久しぶりにおでんを作ってみました。
大根、人参、椎茸、サトイモ、こんにゃく、つくね、はんぺん、チクワなどなど・・・
タップリと具材を入れて、美味しく出来上がりました。
留守中の一品に。
では、行って来ます！！
今朝の美山は曇り空。今にも雨が降りそうな空になっています。
気温は９℃と低め。肌寒い朝になりました。
日中は、曇り空で、時々雨の予報です。好天が続きませんね。
今日のお味噌汁は、キノコと豆腐の味噌汁です。
味噌は、美山の下吉田味噌加工グループの味噌です。
やっぱり、この味噌は美味しいです。
明日は、新潟で「全国農林水産物直売サミット」行われるのに参加します。
休んでも良い様にしておきます。
今日も元気に、頑張りましょう！！(^O^)
今朝の美山は霧に包まれています。日中は好天の予報になっています。
気温は８℃と寒い位で、ストーブを使い始めました。
日に日に寒さが増してくるこの頃です。
虫の音もあまり聞こえなくなってきました。静寂の季節も間もなくでしょうね。
今日のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、京北の山国さきがけセンターさんの「まごころみそ」を使いました。
温かい味噌汁が美味しいです！
全国農林産物直売サミットも、あと三日。何も準備が出来てない！！
心の準備も、まだだなぁ・・・・
今日も、元気に頑張りましょう！！(^O^)
今朝の美山は、重い雲が覆っています。気温は１４℃とやや肌寒い朝になりました。
日中は、丹波時雨が降る予報です。降ったり止んだりの一日になりそうですね。
今は、時折強い風が吹いています。台風の通過後の風でしょうね。
今日のお味噌汁は、ナメコと豆腐の味噌汁です。
味噌は、京丹波町の「黒豆味噌」を使いました。
黒豆の味噌なので、色は濃い目です。
漬物は、生産者の方から頂いたこかぶと花ゆずを漬けました。
塩、酒、白だし、みりん、浅漬けの素、ゆず果汁など。
ゆずの香りがさっぱりとした感じになりました。
ゆずの皮の一部が苦いのが気になります。
今日も時雨れるようなら、お客様は少な目でしょうか？
今日も元気に！頑張ります！！
今夜の美山は、雨。気温１７℃とやや高め。
これが、台風が過ぎると、一気に下がるらしい。
本格的な秋の天気になる様です。
夕方の食事は、自家製の豚肉とシーフードのパスタです。
味付けから調理まで、すべて自分の味付けです。
酒、スープの素、白だし、コンソメなどを調味料に、
豚肉とシーフードで、味を調えました。
スパゲッティは、茹でる事十数分。一筋を食して味を見ます。
出来上がりは、上々の味になっていました。
その他、生産者のＳさんから貰ったコカブも漬物に。
同じ様に花ゆずも貰ったので、皮の部分を千切りにし漬けこみました。
後は、上から果汁を絞ってかけて漬け込み。
きっと、美味しい漬け物になると思います。
明日の朝に様子を見て、お店に持って行きます。
今朝の美山は、激しい雨で明けました。時間雨量が１０ｍｍ程度で、止む時が無い強い降りになっています。
気温は１７℃と高め。日中は、強い雨が続く予報となっています。
前回の様に雨が降り続くと、水害が心配されます。
今日は、昨日の酒粕汁を。
珍しく日野菜がお店に出ていたので、お漬け物にしました。
塩、酒、みりん、白だし、トウガラシ、浅漬けの素などを使っています。
美味しい漬け物に出来上がっていました。
１６時間ほど漬けてあります。
この週末も、あまりイイ天気ではなさそうです。
お客様の減少が痛いです。
雨でも来て貰える様なお店にしないとダメですね。
色々と考えて、素敵な店づくりに頑張りたいです。
希望が通ればですけどね。
さあ！！今日も元気に頑張ります！！(^O^)
今朝の美山は雨降りです。気温は１６℃とやや蒸し暑く感じます。
今日は、雨が降ったり止んだりの一日になりそうです。
台風２７号の今後の動きが気になる所です。
先般の様に大きな被害が無ければ良いのですが・・・
今日のお味噌汁は、酒粕汁にしました。
サトイモ、人参、白菜、大根、ブナシメジ、豚肉などなど
酒粕は、「白鶴」の酒粕を使っています。
まずは、美味しく出来ました。
今日は、久しぶりにのんびりと出来そうですが、どうでしょうかね？
新しく、イベント用のお米の注文も入ったようです。
お米の販路拡大に頑張らないといけません。
さあ！今日も元気に頑張ります！！(^O^)
今日の市内は、穏やかな天気。
三条名店街商店街の「にぎわい市」の準備も、滞りなく２５分前に終了。
正午を待つ間に、次から次へとお客様が増えていきます。
もちろん常連さんも多いのですが、見知らぬ人も見受けられます。
何か、正午にオープンするのが怖い位。
正午きっかりにスタート！ドッとお客様が飛び込んできます、
幅広い陳列棚の前は買い物をされるお客様でいっぱい！
今回は、充分沢山の野菜を採り揃えて、品数も豊富に準備できました。
それでも、見る見るうちに陳列台から野菜が無くなります。
後ろから、新しい野菜を懸命に補充し、お客様のお話を聞きながら、
バタバタする事、一時間ほど。
どっさりと（これ程は売れないだろうと思う程）用意した野菜は、７割方売れてしまいました。
今回は、生産者の皆さんが、多くの野菜を出してくれました。
チェックする際に、持って行くのを止め様かなどと話していましたが、取り敢えず持って来てくれたものは持って行く事にして、集まった商品全てを持って行きました。
それでも、こんなに沢山買って頂けるとは思いもしませんでした。
本当に大変でしたが、買って下さるお客様に感謝です！！m(__)m
３時過ぎに、閉店しようと思ってたのですが、再び多くのお客様が来てくださって、閉店できないまま４時過ぎまでオープン。
この時間まで、お店をしていたのは初めての事です。
ほぼ９割方の野菜と、７割以上の特産品の売り上げで、久しぶりに売り上げが伸びました。
たった４時間の出店でしたが、沢山のお客様に来て頂き、感謝しています。
また、色々と楽しいお話をさせて貰い、有意義なにぎわい市になりました。
売る事も大切な事ですが、商品の知識としてお話しする事も、教えて頂くお話も、とても大事な事です。
商いをする者にとって、お客様との親密な話が、この市を盛り上げる重要な要素になっていると考えています。
美山の店には、中々お出で頂く事は難しいかも知れません。
でも、根気よく頑張れば、何時の日か、報われるのだと思います。
大変なにぎわい市でしたが、充実した一日でした。
夜の、酒の肴は「鶏の胸肉の軟骨の素焼き」です。
今朝の美山は曇り空。気温は１３．５℃と過ごしやすい朝になっています。
日中も、まずまずの天気ですが、雨も降る様な予報です。
にぎわい市は、イイ天気みたいですが・・・
今日のお味噌汁は、ナメコと豆腐の味噌汁です。
味噌は、山国さきがけセンターさんの「まごころみそ」です。
今日は、１０月２回目の「にぎわい市」の開催日です。
準備も、まずまず整いました。
朝から、沢山の野菜を生産者の皆さんが、持って来てくれます。
それをチェックして、車に積み込んで市内へと向かいます。
今日も、沢山の野菜や加工品を持って行きます。
正午から開店の「にぎわい市」！
皆様のお越しをお待ちしています。
場所は、新京極通りと三条通りの交差点付近。
ＪＴＢ京都三条店の店頭で開催します。
さあ！今日も元気に頑張ります！！(^O^)
今日の美山は、朝方は小雨。日中は晴れ間も有る好天気でした。
今宵は、月に明るく照らされて、人の営みが見えるようです。
今日の朝方から、母親の下痢が激しく、度々交換されていたそうです。
本当に今回お世話になったＴ・Ｈさんには、頭が上がりません。
本当に細かい所まで、気づいて頂き、感謝の限りです。m(__)m
診察を受け、検査などを済ませて、病棟へと向かいます。
覚悟を決めた筈の母親ですが、「また、。ここに行くのかい？」と、帰る意思がない様子。
まずは、諭して病室に戻って貰いました。
けど・・・結構辛いものが有ります。
機会が有れば、再々戻って貰っても良いのではと思います。
元気そうなら、一時帰宅も有るだろうと考えています。
それを楽しみに、日々、頑張りたいと思っています。
今朝の美山は霧に包まれています。気温は１４℃とまあまあの気候です。
日中も、穏やかな天気になる予報です。
今日のお味噌汁は、大根と油揚げの味噌汁です。
味噌は、京丹波町の「和知黒味噌」を使いました。
黒豆を使用した味噌です。
今日は、母親を受診させ、そのまま施設に入ります。
しばしの入所生活を送って貰います。
朝からお腹の具合が悪い様で、下痢気味です。
大丈夫かなぁ？
仕事は、明日のにぎわい市の準備作業などに頑張ります！
今日も元気に！頑張ります！！(^O^)
今日は、お店の開店準備と精米で、１０時ごろにお店を離れました。
もちろん、家には母親が居るので、しばしお休みを頂きました。
母の兄弟姉妹は、２男５女。長男は、戦時中に「満蒙開拓団」に参加し、北の国で亡くなったそうです。
その後、父との縁談も有りましたが、男が居なかった事も有り結婚出来なかったそうです。
直後に、男の子が生まれて、晴れて父と母は結婚できたそうです。
私と、一番下の叔父は、３歳違いです。
一番下の叔父は写っていませんが、５人の姉妹は本当に仲が良く、あっけらかんとした性格。
もう、楽しい話で大盛り上がりでした。
今日は、沢山の姉妹に守られていたので、気になっていた「全国農林水産物直売サミット」に参加するため、新幹線の切符を買い求めに、ＪＲ園部駅まで行って来ました。
沢山の直売に関わる皆さんとの交流や、施設の視察など、大いに学びたいと思っています。
そして、大いに楽しみたい！
南丹市の国際交流会館で、甥っ子の描いた絵が展示されているという事で、親子で出かけて行きました。
帰宅後、その絵を撮った写真を見せて貰ったら、見事！上手に描かれています。
以前にも、何度か入賞し、得意なんだと思うのですが、落ち着きの無い性格から思うと、考えられない程の出来栄えです。
甥っ子の知らない一面を見たような気がしました。
そんな才能を、益々伸ばして欲しいなって思います。
色々と有った一日でしたが、ほんわかとした幸せな気分で過ごせました。
多くの姉妹と語り合えた事は、母親にとっても、私にとっても有意義な一日でした。
明日には、また病院へと戻る母です。言い聞かせるには本当に辛いものがありました。
けど、ちゃんと受け止めてくれた様で、申し訳ないなと思う反面、安堵する自分が有りました。
今日の美山は雨のち曇り。晴れて来たかと思ったら、夕方から曇り空に。
目まぐるしく変化して、夜に入って雨になりました。
今夜は、父親の三回忌の法要を営みました。、
身内だけでの法要です。
昨年にする筈だった三回忌。昨年は役目上で、日程が組めなくて、
今年こそはと思ったものの、母親が入院したために、延び延びになっていました。
今回、母が一時的に帰宅したので、これ幸いと、三回忌を実施。
母の戻る事を前提に設定しました。
お昼前に大掃除！
その後は拭き掃除などに頑張りました。
夜に三回忌法要を行い。父の想い出に浸りました。
親戚の皆さんに、語り合って貰いながら夜は更けていきました。
まずは、ホッとしたのが一番です。
今朝の美山は雨模様。昨夜半から雨になっています。
降る量は１，２ｍｍ程度の雨が降ったり止んだりしています。
気温は１２．５℃とやや高め。さほど寒さを感じません。
やはり段々と体も寒さに慣れて来るんでしょうね。
日中は、雨が降ったり止んだりの予報です。
午後には止むようですが、丹波時雨が残るかも知れません。
今日のお味噌汁は、玉ねぎと油揚げの味噌汁です。
味噌は、山国さきがけセンターさんの「まごころみそ」です。
玉ねぎの甘みが合うお味噌です。
母のために、少し薄めにしました。
今日は、父親の三回忌。
身内だけで営む予定にしています。
今日も、元気に頑張りましょう！！(^O^)
今日の美山は、終日曇り空でした。気温も１７℃を超える事もなく、肌寒い一日でした。
午前中は、注文の有った精米をこなし、にぎわい市の手配など。
午後は、お休みを貰って、家の掃除などを頑張りました。
夕方に、診療所に母親を迎えに行きました。
短期的に一時の帰宅です。凄いですねぇ！
あんまり歩かなかった母親が、玄関まで車いすでは無く、手押し車で自分の足で歩いてきました。
思わず感動！色んな場面で、もうダメかなって思う事は多かったのですが・・・
確実に、しっかりと歩んでくれました。
少し呆けていますが、話す事に戸惑いはありません。
明日、父親の三回忌をする事を話すと「気になってたんや、良かった。ようしてくれた」と。
やっぱり、それなりに気にしてたんだと、嬉しく思いました。
最近、母親を見て思う様になったのは、キリッとした表情が、媼（おうな）の様な表情に変わってきた事です。
何と言うか、角が取れて丸くなった。では無いですが、穏やかな表情に変わって来たのは間違いないです。
幼き子供に戻る。そんな雰囲気も感じられます。
でも、まだまだ話はしっかりと通じますし、殆ど当惑する事もありません。
まあ、こちらも判っていますので、気にならないのかも知れないですが・・・
夕飯は、家族５人と母の妹の６人で、本当に楽しい食事が出来ました。
やっぱり、家族っていいですねぇ！！
