おはようございます！(^O^)／
今朝の美山は曇り空。気温は１８℃とかなりの蒸し暑さです。
雨が降ると言いながら、ピリピリと顔にかかる程度で殆ど降ってません。
天気が続くと雨は中々降らない様です。
午後から晴れてくる予報で、暑い一日になりそうです。
いよいよ明日から６月。お店の決算月です。
世間では、殆どの会社が決算を終えた頃でしょうね。
何で６月なのか？この辺の昔の商慣習でしょうか？
よく判りませんね。
明日から「衣替え」。昔は会社勤めだったので、その日には気温に関係なく夏服で出勤しました。
今は、サービス業。動き回る事も多いので、早くから半袖で活動しています。
衣替えも昔懐かしい記憶になりそうですね。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)／
写真は、高知県香美郡夜須町の「手結の可動橋」です。
一日４～５回は道路として、一時間程度利用され、それ以外は漁船の運行時間となっています。
夜間は船の運航のみで、車は通行できません。
今朝の美山は好天気☀爽やかな朝になりました。
気温は１１℃とまずまず。肌寒さは感じません。
日中も好天気の予報。この先暫らくはイイ天気の様です！
昨日の夜、遅くまでかかって蕗の佃煮を作りました。
頑張ってやった割には辛かったので、酒、みりん、砂糖を追加。
出来上がりは、意外と美味しかったです。
チョッと醤油が多かったのが原因の様ですが、結果は良かった！
朝から、再び煮込んで完成。完全な寝不足・・・ねむい。
何やってんだろ、って感じです。
明日から暫らく旅に出ます。しばしお休みします。
ゴメンナサイm(__)m
今朝の美山は曇り空で明けましたが、徐々に好天気となる予報です。
気温は１３℃と平年並みの気温に戻りつつあります。
寒い朝も今日で終わりかな。
内久保の「ベニバナヤマシャクヤク」の鑑賞会が、今日から始まるそうです。...
開花が予想より早まったために、一週間繰り上げての鑑賞会だそうです。
今が一番見頃だそうです。もちろん来週も「鑑賞会」は開催されます。
時間は午前１０時～午後３時までで、保全協力金３００円が必要です。
鑑賞会は、２４日（日） ２５日（月） ３０日（土） ３１日（日）の４日間です。
お問い合わせは、℡０７７１（７５）０６８７ 内久保環境・史跡保存会まで
今朝の美山は、曇り空。
吹く風は肌寒さを感じます。
今朝の気温は、１０℃と低め。
日中は好天気の予報なのですが、寒気の影響でしょうか？
今は雲が多めです。
昨日から作っていた蕗の佃煮が完成。
山椒が少し効き過ぎましたが、美味しく出来上がりました。
まあ、初めてにしては上出来です。
また、色々と挑戦してみたいと思います。
今度は、梅干しでも漬けてみようかなぁ・・・(^O^)
昨日お店で買った蕗と、今日買った実山椒（どちらも美山産）
スーパーで買った刻み昆布。
よっしゃあ！！と意気込んで作ってみました。
蕗は、良く洗って、半日くらい水に晒して、４ｃｍ程度に切ります。
実山椒は小枝を丁寧に取り除いて、実だけにします。
大きな鍋に水を入れて、沸騰したら塩と蕗を入れて１５分程度煮ます。（蕗が少し柔らかくなればOK）
ザルにあけて水気を切ります。
煮こむ鍋に蕗を入れて、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、だしを入れ、昆布も入れます。
最初は強火で沸騰したら、弱火にしコトコトと煮込みます。
ある程度煮こんだら、実山椒を入れ、再び煮込みます。
ある程度水分が少なくなれば完了。
それから一晩寝かせて、明日の朝再びコトコトと煮込みます。
水分が少し残るくらいで完成です。
出来上がりは、どんな味になってるんでしょうね(^O^)
楽しみです。
チョッと多すぎたかも・・・・・
おはようございます！(^O^)／
今朝の美山は快晴☀爽やかな朝を迎えました。
気温も１１℃と平年並み。
日中も好天気の予報ですが、午後から少し雲も増える様です。
一昨日漬けた「あやめ雪」（カブの種類）のお漬け物が出来上がりました。
あやめ雪は、紫と白の色合いがきれいな小カブです。
盛夏期を除いて、若どりでも球形がまとまり、紫色も入ります。
ち密な肉質で甘みが強く、サラダや酢漬けにもおすすめです。
細かく刻んで塩をもみ込んで、酒、だし、しょうゆ、酢などでよく揉みこみます。
間に昆布を敷きながら漬け込み、上に鷹の爪を並べて、重しをかけて二晩漬けました。
サッパリとした美味しい漬け物に仕上がっていました。
今日は、美山の蕗を買ったので、佃煮に挑戦してみようと思っています。
午後から晴れ間が多くなった美山。
気温も急上昇！一気に１０℃近くも上昇。
汗ばむ日中でした。
今日は、道の駅めぐりのバスツアー最終日。
３台のバスをお迎えしました。
想えば一か月半。多くのバスの受け入れに奔走しました。
ミニプレゼントの「ポン菓子」作りも大変でした。
でも、終わってみれば「やれやれ」の一言です。
本当にホッとしました。
次回は、１０月にスタートします。
その頃には・・・・出来るかどうか？？？
日中も、夕方も車の少ない道の駅です。
ツアーが終わってホッと一息、胸を撫で下ろしています。
明日からは、しばしきぅゆうそくの後、新たな取り組みに頑張ります！！(^○^)
明日（２０日）午後１時３０分より「かやぶきの里一斉放水」が行われます！
六十数基の放水銃から放水される様は圧巻ですよ。
緑濃い美山へ遊びに来て下さい！(^O^)...
但し、駐車場はすぐに満杯になるので、お早めに！
今朝の美山は、曇り空。秋の様な雲が出ています。
気温は８℃とやや肌寒い朝になっています。
日中は、曇りの予報。夕方から雨が降る様ですね。
昨日の早朝から、サイクルロードレースに向けての「クリーンディ」
集落の皆さんで、コース沿いの草刈りや清掃。
その後は、集落センターの草刈りなど行いました。
集落環境を守るのも大変ですが、大事な事と思います。
早目に失礼して、お店へ。
道の駅では地元のイベント「平屋ふれあい春まつり」の開催です。
テント設営などの準備に走り回りました。
ポン菓子の製造は、どうも調子が良くなくて、商品を半額で売る始末。
結局、早々に止めてしまいました。
これが、結果的に良かった。
道の駅も、かなりの混雑に。イベントで駐車スペースを取られていて、早々に満杯状態に。
バイクもかなり多く、道の駅めぐりのバスツアーの駐車場確保に、西へ行ったり東へ行ったりと、
お店の反対側に有る大型駐車場まで、何度も往復する事になりました。
まあ、お陰様で無事にバスを止める事が出来ました。
イベントも、無事に終わり、大量に作った「鹿カレー」も大好評のうちに完売！
美味しいと言って頂けて、本当に嬉しかったです。
道の駅めぐりのバスツアーも、明日が最後。
ようやく一息つける様になりました。
しばし休息し、８月のサイクルグリーンツアー、１０月の道の駅「美山ふれあい広場」１０周年など
まだまだ、イベントはいっぱい。
でも、ほんの少しお休みを頂きます。
今週と、来週はゆっくりと。
朝の雨も止んで、曇り空の一日です。
土曜日で天気も良くないので、お客様も少ないかと思ってましたが、意外と多くの方が訪れてくれています。
本当に感謝ですね<m(__)m>
今日は、明日のイベント用の鹿カレーの製作。
凝りに凝って、６時間かけて完成。
明日までじっくりと寝かせて、朝から再び煮込みます。
少々スパイシーなカレーに仕上がりました。
約７０人分位は出来たと思います。
フライパンでじっくりと炒めてあります。
今年度の「平屋ふれあい春まつり」は、５月１７日（日）午前１０時より、道の駅「美山ふれあい広場」で開催します。
今回は
たこ焼き、野菜のてんぷら、うどん、焼きそば、鹿カレー、美山牛乳カレーパン。
生ジュース、パイナップルフローズン、京野菜クッキー、コーヒー、ポン菓子 などです。
また恒例のふれあいバザーや、ベニバナヤマシャクヤク（鑑賞日５月３０日（土）～３１日（日）のパネル展示も行います。
初夏の装いの美山は、遊びに来ませんか！！(^O^)／
雨降る美山。台風の影響で時には激しく降っています。
明日には、好天気に変わる予報です。
今日の午後、洛西エミナースさんと新しいイベントを創るお話をしました。
これから、少しだけイベントのお手伝いが出来ればと思っています。
日程などの詳細な部分は、これからお話ししながら詰めていく予定です。
新しい１ページが出来れば素敵だなと思っています。
今日、お伺いしてどの程度参画できるかを見てきました。
これから、お話の中から煮詰めていくつもりです。
やる以上は、成果のある催しになる様にして行きたいと考えています。
ここで頑張れる時間など、お客様の動向を見ながら考えていきます。
早ければ６月からスタート。
素敵な企画イベントになればいいと思います。
開催予定のスペースです。広すぎますけど・・・(^O^)
今日の美山は、好天気。朝方まで雨が降ってたのに・・・
気温も最高２５℃と夏日。けど、吹く風は爽やかでした。
新緑も徐々に色濃くなってきた美山です。
今日は、母親の新しい入院先での話し合い。
６月くらいから預かって貰えそうです。
家に連れて帰れたら何も言うことは無いのですが、足を骨折して以来ほぼ歩く事は出来ません。
男が家で介護するにも限界が有ります。正直言って自信はありません。
母親には申し訳ないけど、新しい入院先をお願いするしかないのです。
昔々、私が小学生か、中学生の思春期の頃、何故か美山川で家族４人が泳いだ事が有りました。
何で泳いだのかは覚えていませんが、母のシュミーズ姿が忘れられません。
思春期だったから水中眼鏡で母の姿を見ていた事をよく覚えています。
それから数年後、母は腎臓を患い、長期入院しました。
進学を諦め、私が市内へ向かうバスを、病室の窓から懸命に手を振っていた母。
その姿も、忘れられない光景として残っています。
その二つは、忘れられない母の想い出としてこれからも変わることは無いと思います。
そろそろ、紫陽花の咲く季節になりました。
好天の美山でしたが、次第に曇り空へと変わって来ました。
最終日とあって、午前中は大忙しのお店でしたが、午後に入って次第にお客様は少なくなってきました。
皆さん、早めに帰途につかれたようですね。
道の駅巡りのバスツアーも、今後は一日数台。ほぼ終わりに近づきました。
ここら辺で、少しゆっくりと、と思っていますが・・・
取り組むべき課題もそのままで、やって行かないとダメなんで、頑張っていきます。
新しいお話も頂いていますし、そちらも相談しながら、するかどうかを決めたいと思います。
まずは、この連休人出は、例年になく多かったですね。
本当に、嬉しい事です。
もう少し、休んで閉店業務に入ります。
明日、明後日は、のんびりと・・・出来るかな？
お昼前の道の駅「美山ふれあい広場」です。多くのバイクで賑わってます！(^o^)
今日の美山は、雲一つない快晴の一日。
気温は意外に低く１９℃まで。けれども爽やかな風の吹く一日になりました。
今日は後半残り二日なので、お客様は少ないと予想していました。
ところが、先の二日間よりも多く、それもかなり多くのお客様で賑わいました。
あの広い道の駅の駐車場は満杯！一時的に借りた土木事務所の駐車場も満杯！
車は、行く所も無く、駐車帯も関係なく駐車。バイクも拍車をかけて大混乱の道の駅となりました。
道の駅巡りのバスツアーの駐車も、１台目は何とか出来たのですが、２台目は牛乳工場に駐車させる事になってしまいました。
この賑わいは、テレビの影響か？普通のゴールデンウィークの賑わいか？今までにもあまり経験していない賑わいでした。
写真は混雑する道の駅の様子です。
今日も大台の売り上げ。私の歩数計も三日連続の記録更新！！
これ以上はもう出ないだろう、２８，０００歩以上の記録でした！！＼(^o^)／
もう足は悲鳴を上げています。痛くて痛くて・・・明日の朝は腰に来るんでしょうね。
今朝も、相当痛かったです。かなり浮腫みも出ています。
人間って、これだけ頑張っても大丈夫なんだ。と、自信を持ちました。
明日には痛みのために自信は崩れてるかも^_^;
連休の大きなヤマは乗り越えられたようです。
残した大きな課題は、品揃え。
これが出来ていればもっと売り上げは大きかったと思います。
次回は自分が先頭に立って準備したいと思います。
赤いシャクナゲも早くも満開となりました。
明日は、二十四節季のひとつ「立夏」（りっか）
夏の始まりです。
これから新緑も色濃くなり、山には白色の花が咲き競う季節となって行きます。
明日が終われば、少しノンビリと出来るかも知れません。
