肉団子スープ 2007年01月31日 | スープ料理 豚肉が残っていたので、クイジナートでミンチにしました。 一番小さいサイズなので、いつでも使用できる場所に置いています。 ルクルーゼのお鍋で、豚肉団子に焼き目をつけ、 ジャガイモと、キャベツをコトコト煮てみました。 ダシに昆布茶を入れたので和風ポトフっぽい味に仕上がりました~。 鶏もも肉にハーブ・塩をで下味をつけ、 オリーブオイルに漬け込み、230℃のオーブンで25分焼きました。 プチトマトがアクセントになってます かまどさんで干し貝柱と、ちりめんじゃこ、昆布茶で炊き上げました。 « 豚汁と地鶏めし | トップ | カムジャタン »