シーザーサラダ

シ－ザーサラダっていうのはシーザードレッシングがかけられているから

だと思っていた。

調べてみたら、ロメインレタスとクルトンをフレンチドレッシングであえて

粉チーズをかけたものが正統らしい。

友人がロメインレタスの苗をくれるときに「シーザーサラダはロメインレタスが

基本だから」と教えてくれた。

そのロメインレタスも知らなかったけれど、サラダ大好き人間にはうれしい。

そしてお気に入りのエンダイブの苗ももらったので、早く大きくなれと毎日

水やりにいそしんでいる。

左から３、４，５，番目の苗がエンダイブでそれ以外はロメインレタス。

手前の畝には人参の種をついでにまきました。