以前このブログの読者に薦められた
蕎麦切 塩釜へ行きました。
バス一日乗車券を買っていたのだけれど、
適用範囲外だったので歩いていくことにしました。
北白川通りを北上。
適当なところで左折。一乗寺駅を発見し、進む。
言葉で書くと簡単なのだけれど、雪が吹き付ける中、
中々大変でした。
すれ違う人たちの表情にはどこか悟りのようなものが感じられました。
傘の雪を何度も振り落としたし。
しかし麺類同好会の団結は固く、皆会長の支持に絶対服従なのでした。
生粉打ちせいろ+玉子丼ミニ = 950+320円を注文。
たいてい生粉打ち蕎麦は量が少ないので
あらかじめヘッジをかけました。
玉子丼にしたのは、他のものに比べて安かったから。
温かい蕎麦にしようかと会員の某が言ったのだけれど、
会長はきっぱりと生粉打ちにすべきだと宣言したのでした。
しばらく待っているとやってきました。
山盛りの蕎麦とどんぶり一杯の玉子丼が・・・。
あれ?二人前あるように見えるけどな。
蕎麦は少し黒めかな。外側までひいているのでしょう。
注目すべきはその細さ。爪楊枝くらいです。
あるじ、なかなか腕がいいな、とひとりごちる。
そばつゆはほどほどに辛目でここちよい。
ねぎが青臭かったのは残念だけれど、わさびは本物でした。
玉子丼は初めて食べたけれど、なかなかおいしかったですよ。
量が多かったけど。
これで蕎麦大盛り、玉子丼大だったらどうなっていたことか。
雪のせいか、「夜は閉める」と主が言っていました。
エネルギーを充填したのでまた歩いて大学まで帰りました。
往復2時間かかってしまった。
ちなみに、今調べてみると生粉打ち蕎麦は一日限定20食だったもよう。
雪が降ってラッキーだったな。