京大周辺で昼食を

研究会滞在中麺類同好会の活動はとどまることを知りませんでした。

会長が合流した日の昼食は
ラーメンあかつきへ。
チャーシュー麺大盛り 650円なり。
日吉でこってり系のラーメンを食べなれているせいか
粘性の小さいスープはそれほどしつこく感じませんでした。
塩味を大事にしたスープは味わい深いのであります。
チャーシューはそれほど味がついておらず、
スープと一緒に食べるのが吉。
麺は極細麺。歯ごたえがあってこれまたスープによく合うのだ。