おばあのひとり言

日々の出来事を石垣からお知らせします。

出番待ち

2011年02月19日 18時08分55秒 | 自然

小雨は降っていましたが、明日の野菜市のために畑に行かねばなりません。

ねぎ、ニンニクの葉などの収穫を終え、最後が・・・

本日の写真のニンジンたちです。大きさもまちまち、割れているのもあるし、4本100円で売ろうかな?と思っています。

そして今、ニンジンジャムに挑戦しています。おろし金でニンジンをするのは主人の担当です。800グラムで30分かかっています。

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2 コメント

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Unknown (石垣グランマ)
2011-02-19 22:58:03
砂糖、りんごジュース、すりおろしりんご、レモン汁を入れるので、それなりに甘いです。
舌触りがざらざらしていますし、とろっとしていませんが、それなりに美味しいです。
ヨーグルトや、パンに載せて食べます。
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Unknown (うらら)
2011-02-19 22:47:24
にんじんジャムって初耳です。やっぱり甘いんですか?
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