今日は仕事で疲れ、早々に家に戻ることにしました。
家では本日、妻がパスタをつくると張り切っていました。
美味しいパスタになるように色々と調べたらしく、
作っている最中から猛烈アピール。
ということで、その様子を写真で撮ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/4e/9eaf4f3780e43e2a9202729c2f4312b5.jpg)
たっぷりの油にみじん切りニンニクで香りをつけて、
ベーコンやらたっぷりの玉ねぎやらを炒めてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/c3/d8c35ab20874a3c5c04089eb26a83b97.jpg)
トマト缶の投入と同時に、さらに薄切りのニンニクを投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/b5/301b7b32aa4810ffc85511f2e2cb84e9.jpg)
何かのタイミングでバジルも投入。
あと白ワインも投入されていたかな。
かなり香っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/0b/17c3b608774ab146357114a7eb083784.jpg)
煮詰めてだいぶ水分が飛んできた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/1b/adbe0399153236c5d922e27234890d3f.jpg)
パスタも隣で茹でられ始めた。
そのうち、ハチミツと牛乳も入っていたような。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/de/9edd6d93d5b1d70fa0aa70c1053e13a5.jpg)
ここでパスタがズドン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/ef/927785c3e0eaa413ae1cc46531b7f202.jpg)
ソースに絡められて完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/f2/bb4c1c1d1eb7922f3679a53cf71b9977.jpg)
本日のお伴は「カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2007」
イタリアワインぽいわかりやすさと華やかさ。そして安い!
お店でオススメされるがままに買ってきたけれど、また買っておこうっと。
パスタの方のお味も頑張っただけありました。
家で作るパスタって味がシンプルだけれど、今日のは濃厚な感じです。
ちなみに、片付け後も、部屋中ありとあらゆる香りが充満していました…。
家では本日、妻がパスタをつくると張り切っていました。
美味しいパスタになるように色々と調べたらしく、
作っている最中から猛烈アピール。
ということで、その様子を写真で撮ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/4e/9eaf4f3780e43e2a9202729c2f4312b5.jpg)
たっぷりの油にみじん切りニンニクで香りをつけて、
ベーコンやらたっぷりの玉ねぎやらを炒めてます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/c3/d8c35ab20874a3c5c04089eb26a83b97.jpg)
トマト缶の投入と同時に、さらに薄切りのニンニクを投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/b5/301b7b32aa4810ffc85511f2e2cb84e9.jpg)
何かのタイミングでバジルも投入。
あと白ワインも投入されていたかな。
かなり香っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/0b/17c3b608774ab146357114a7eb083784.jpg)
煮詰めてだいぶ水分が飛んできた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/1b/adbe0399153236c5d922e27234890d3f.jpg)
パスタも隣で茹でられ始めた。
そのうち、ハチミツと牛乳も入っていたような。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/de/9edd6d93d5b1d70fa0aa70c1053e13a5.jpg)
ここでパスタがズドン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/ef/927785c3e0eaa413ae1cc46531b7f202.jpg)
ソースに絡められて完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/f2/bb4c1c1d1eb7922f3679a53cf71b9977.jpg)
本日のお伴は「カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2007」
イタリアワインぽいわかりやすさと華やかさ。そして安い!
お店でオススメされるがままに買ってきたけれど、また買っておこうっと。
パスタの方のお味も頑張っただけありました。
家で作るパスタって味がシンプルだけれど、今日のは濃厚な感じです。
ちなみに、片付け後も、部屋中ありとあらゆる香りが充満していました…。