秋９０１０

タイトルは　秋９０１０（クラジュウ）と読みます。
夜になって雨が止んだので
ダンナと藏十さんに行ってきました。


お目当ては「秋９０１０」
昨日関西テレビのモモコの番組で放送があったんです。
シャンプーハットがやってきて、
旭区の粉もんを紹介するコーナー。

ホンマに美味しそうでしたよ。
出汁を作っている様子、うどんをゆがいている様が美しく撮られていて
さすがカメラはプロ！と思いました。


もちろんうどんも絶対美味しいはず！
豆乳に白味噌仕立てで、もう想像しただけでたまりません。


限定２０食と言ってたから
もうないかもしれないけど、普通のうどんでもいいから行こうと。
台風にもかかわらず、お昼の時点でもう２０食突破したようですが
どんどん注文が出るのでもう限定解除で出してられました。
早速　秋９０１０を頂いてまいりました。

うん、やっぱり！


想像以上においしかった！
豆乳のお出汁が絶品です。
エリンギとナスの素揚げ、んまい！
ベーコンと黒胡椒が以外に白味噌に合ってる！

２週間限定と言わず、定番にしていただきたいです。
冬の寒い季節に藏十のカレーうどんは外せませんが
それと並んでこれが冬でも食べられるとなると
選ぶ楽しみができます。



完食！
ごちそうさまでした！

台風の日に

午前中は嵐の前の静けさでしたが
昼前からだんだん荒れてきましたね。
今日外出予定していた予定が台風でなくなってしまったので
昼からはパンを焼いたり、ピアノを弾いたり、
おうちでゆるゆるしていました。

ムスメはまた東京にいってるし、長女も台風の中外出しているので
何もなければいいなぁとテレビの情報を見ていました。
ムスメの乗った新幹線はちゃんと走って（そのあと新幹線は少し止まったもよう）
無事に東京から帰ってきたみたいでホッとしましたよ。


昼間、長女が来た時にハワイパンを食べてもらいました。
ココナツとドライパインとマカデミアナッツを入れて
私たち夫婦のあいだでは大好評のパン。
長女も絶賛でぺろっと２枚、やはりこれは我が家の定番にしようと思います。

今日はちょっと冒険のレシピで焼いてみました。
ネットではちみつを頼んだのがフランス製の栗のはちみつ。
なんとも思わずに注文したのですが、
栗の蜂蜜は香りが独特。知らなかったので開けてぎょっとしてしまいました。
メープルシロップをさらに濃くして、木の香りがするような
そのままではパンが負けてしまうようなハニーです。

例のジュランべりのレシピ本に
栗やラベンダーなど癖のある蜂蜜を使って焼きましょうというのがあったので
ダメ元で今日はハニーパンを焼いてみました。

いつもならパンが焼けてくると家中がベーカリーの香りで
とても食欲をそそるんですが、
この栗の蜂蜜がかなりの曲者で、樹木の香りがする。。
プルーンを刻んで入れたのも相乗効果で
なんか濃い香りです。うーーーん、大丈夫かなぁ。。。



さて明日の朝、吉とでるか、凶とでるか。
焼き上がりはふんわり柔らかく、見かけはとても美味しそうにできてます。
味はドキドキしながら明日のお楽しみ～～。