11月末、私が退職するので会社が送別会を開いてくれました。
場所はここです。
これで中国も最後なので、純正中華を食べる事に。
なんか由緒あるお店なんだとか？
私は汚ねえ飯店で食うジモティ中華の方が好きなんだが、たまには高級酒店の料理です。
二階から個室ですが、一階はこんな感じ。
まだ客がいません。
一階の客席の前には調理場があります。
ここで料理を作って貰えば床に落ちた食材を鍋に放り込んだりできません安心です。
すでに調理済みのお料理が並んでいます。
これを自分で選ぶのです。
サンプル見本は蝋細工ではなく本物です。
つまり注文すると、これを運んでくるのです。
しっかし、これただの胡瓜じゃねえか？
俺はカッパじゃねえぞ。（笑）
こちらはお魚料理。
鍋なんかもありますが、すべて汚い大湖の魚。
ヘビ－メタル間違いなしｗ
コックはやる気なし。（笑）
中国人ってどうして暇があると寝ようとするんだろ？
そんなに睡眠不足なのか？（笑）
こちらは鮮魚コ－ナ－。
水槽には生きたお魚さんが泳いでいます。
冷凍にするのではなく生かしておくのです。
生き生きと泳ぐ魚を見て、食べたい魚を服務員に指示すると網ですくってくれます。
その服務員がこれだ。
ジ！ジジイ！そんな処で余裕ぶっこいてタバコ吹かしてんじゃねえよ！仕事しろ！（笑）
しかし、ここ水族館みたいだな？
と思われる方は
↓こちらをプチッとな。
大昔の国営のレストランは、どこもこんな感じでしたわ。
無錫のクソ甘い料理から開放されて良かったですね。
死んだ魚じゃ、怖くて食えんのでしょう。
まだ、生きてるってえのが大事なんですがな。（笑）
http://zapzapjp.com/36474648.html
中国でやる気があってサ－ビス満点・・・・・ありえません。（笑）
わんばぁだん様＞
実物を見ながら注文すると宴席に運んできます。
あQ様＞
ヘビ－メタルフィッシュは無錫の名物料理です。（笑）
一応、有名な酒店らしいです。