おはようございます
7月22日 金曜日
梅雨明け頃なのに、昨日からしっかり雨
夏休みの始まりには、相応しくないお天気ですが、
水不足が少しでも、解消できるといいですね
そして、いよいよ明日は、レイアの学校の夏祭り♪
PTA役員としての、初の大きなイベントです
今日は、お仕事は早くに上がらせて貰い、会場準備です
子供達の笑顔の為に、自分達も楽しんでやりたいと思います！
暑すぎなくて良かった～
昨日は、冷やし中華
食べても食べても減らない中華麺
底をついたかな～って思っていると、冷蔵庫に大量の麺類が入っていて
エンドレス
朝ごはんも、中華麺やうどんの事が多く、食費が助かってます
ありがたい事ですが…
仕事に行く前に、麺の上に乗せるものは全部準備
帰って麺を茹でて盛り付け
塩こしょうで焼いたお肉が美味しい～
甘めに焼いた卵とか、元祖的な冷やし中華でした
タレには、すりごまたっぷり入れました
麺つゆがあれば、冷やし中華のタレもあっという間にできちゃいます
麺も、大手のチェーン店で出しているだけあり、喉越しがよくて、とっても美味しいです
豚の生姜焼き
味つきのお肉を焼くだけ
焼く前に、小麦粉をはたき、玉ねぎと一緒に炒めて、軽くとろみがつくようにしました
焼き茄子のっけ奴
グリルでやいて、皮をむいた茄子に、生姜醤油で味つけ
茄子が安くて美味しい季節ですね
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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