納豆キムチの大葉にんにく、最強パスタ。

　おはようございます

　日曜や、お休みの日って、何で子供は早起きなんでしょう？

　いつも、起こさないと起きれないリオンですが、お休みの日は、ニコニコで起きてきます

　私も、小さい時は、見たいテレビの為に、早起きだったなぁと思い出しました

　昨日の、晩酌タイム～

　

　納豆キムチの大葉にんにく醤油スパゲティ
　

　①スパゲティ茹でて、バターと大葉にんにく醤油をからめる
　②納豆と卵を混ぜておく
　③スパゲティに、納豆卵をかけて、刻んだキムチをのせる
　④刻み海苔、大葉

　大葉にんにく醤油は、そのまんま、３っつの材料を漬けて置くだけです。

　あっという間に、リオン完食～

　私用、麺が白滝
　

　まあ、これはこれでおいしいかな？

　さつまいもキンピラ
　

　①ごま油で、さつまいも炒める
　②だしの素・みりん・醤油で味付け

　白滝とワカメの生姜炒め煮
　

　①生姜をごま油で炒める
　②白滝とワカメ炒める
　③だしの素・醤油・酒で味付け

　ヘルシーなので、大好き～

　鶏皮とキャベツのにんにく炒め
　

　①鶏皮は、フライパンでじっくり油を出して、カリカリに焼きます
　②出てきた油は、キッチンペーパーでふき取り
　③にんにく炒める
　④キャベツとエリンギ炒める
　⑤塩コショウで味付け

　鶏皮って、ぶにぶにしてると食べられないけど、かりっと焼くと、本当おいし～

　揚げだし豆腐
　

　①豆腐は、よ～く水切り
　②片栗粉まぶして、油で揚げる
　③だしの素・醤油・酒を煮立てる
　④だし汁と大根おろしと生姜で

　お得意おつまみ～

　お豆腐は、絹じゃなくて、木綿のほうが扱い易いね

　もつ煮
　

　随分前に作ったのを、冷凍しておいたので、チンするだけ

　七味もおいしいけど、黒コショウがまた、合うんですよ～

　雑炊
　

　前日作った、蕎麦しゃぶの残り汁で、雑炊

　いいおだしが出ていて、絶品

　ワインは、こちら
　

　山梨の、マンズワイン酒造で作られた物

　前に、ワイン工場で、試飲させてもらった事ある～

　ワインのおつまみ
　

　レバーの、桜いぶしとチーズ

　これに、クラッカーを添えて食べると、ワインが進むくん～

　おいしいおつまみでした～

　今日は、リオンとパンでも作るかなぁ～


　
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