最近、調味料のビンやペットにメニューやレシピを書いたラベル?とも言わないかな・・・付けて売られているが増えてきた。
以前から気になっていた酢を使ったレシピ
今日はちょっと挑戦
私は鶏手羽元は余り好まない方だが
でもこれは食べてみたいと思っていたので作る事に
主人と私の２人分
２人分だと手羽元は８本（我家は５本）・ゆで卵２個・ブロッコリ（買うのを忘れた）
調味料は酢１００ｃ・醤油１００ｃｃ・水５０ｃｃ・砂糖大さじ３
この調味料の中に生姜１０ｇを皮のまま薄く切り、ニンニク２片をつぶして入れ
煮立たせて手羽元と茹で卵を入れて中火で２０分煮る。
これだけの簡単料理
ブロッコリーを買い忘れたので生野菜を添えて
本当にさっぱりと美味しくいただきました。
主人の評価はまあまあらしい・・・酢の量を少し減らした方がいいかも。
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