代休

2月18日 南東4m 波1m 大潮 月齢13.2 旧暦1/14






朝方、早く起きてはいたが身体は動かず（笑）



スイッチングしない釣行はやはりダメ。



結局、用事と申告時期なんで普通の日に休みが取りにくいのもあり用事優先となりました。



先ずは実家の親父に御菜を届け、久々、親父と一緒に昼飯。


松浦市今福港近くにある海の里食堂へ。




変わらず旨さに安さ600円は魅力。


しかし、あら炊き定食、エビフライ定食、刺身定食各600円だが仕事からの昼飯の時間帯。

今日は普通の日。


新しく松浦アジフライ定食が追加されており殆どの客が注文してる。

次回はアジフライ定食！


昼過ぎ、戻り確定申告へ。



会社員ですが毎年、確定申告なんです。


今やスマホ、ネット申告出来ますが中身を知らないと損することも。





だから持ち込み申告にしてます。


無事に終わったが確定深刻（笑）

そして戻る還付金は追釣加贅に！



今週末、予定はしてますが天気悪そうな。


一年ぶりの紅海へ！











SHOW-YA - 紅

魚の保存

2月17日 北西7m 波1.5m 中潮 月齢12.2 旧暦1/13






今週は通しで仕事でしたが明日は代休で休み。



しかし、釣りに行こうかと予定してましたが現段階で身体が重く、予約しての釣りではなかった為にただのんびりと行ってみるかレベル。


闘志あふれるメラメラ釣行ではありません（笑）



今日、仕事で数年ぶりに佐世保市にある海きらら、水族館へ行ってきました。





おっそろしくデカイ根魚、タマカイ



見た目100キロくらいあるかなとはみてますがデカイ！




好きな魚を見てまわり最終にはイルカショーまで。












ここに仕掛けを入れてからの想像など魚の群れで食う姿を思い浮かべるとニヤニヤと（笑）







魚の生態が好きなんで、こういうとこで仕事したら最高と思います。




九十九島付近、クラゲの生態も多くありクラゲコーナーも沢山ありました。










あくまで生態を楽しむ事だったんですが基本は釣り。



生態、釣り、そして食も楽しむ一つ。




美味しく頂くには数日寝かせてとは実証済み。



ただ処理が綺麗に行われていれば旨さも倍増。







最近、よく聞く神経血抜きでの津本式ノズルを使った水圧で脊髄内を除去し完全に血を抜いてしまってやるのが流行り。




細いノズルを取り付け、水道圧や汎用仕様にするならば圧をかけられるのにすれば良いと思います。






ユーチューブなどに抜いている動画が配信されるようです。


津本式ノズルの新たな使い方編


自分は水道圧から出来るタイプを持ってます。








最初の段階でエラから血抜き、神経締めを行なってからこの残った脊髄中の除去になります。



ただ、行うにあたり家庭では若干大掛かり。


飛び散らかすと嫁から怒られるし。



自分の考えでは極力、体内には真水は最低限に抑え、しつこい水の回しは身に入りせっかくの旨味を軽減させてしまうように感じます。


要は使い方だと。



更に美味しく頂だくためには。








大塚 愛 / クラゲ、流れ星