山路

六花亭の山路です
私があんこ好きという事でよく下さる人がいて、今回は六花亭の山路を頂きました(*^^*)
蒸した刻み栗をこし餡に加え、茶巾絞りにしています。
栗とこし餡のバランスが絶妙で、もう黄金比という感じです


季節限定のようです♪