<724>高カロリー食品規制? 2008年11月16日 | 韓国・韓国語 15日の「読売新聞」の一面に、『崩れる「一汁三菜」』と言う記事が出ていた。 和食の柱である米と汁の存在が薄れ、たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスがとれた「和食」の伝統が消えつつあると言うのだ。 社会環境の変化もあり、家族揃っての食事が難しい。 一斉に「いただきます」と挨拶を交わし、子どもたちにとってはしつけの場でもあった家族団らんの食事風景は、過去のものになりつつある。 最近「 . . . 本文を読む