＜197＞ ゴーヤの日 2006年05月09日 | 沖縄 ５月８日はその音からとったとすぐ分かる「ゴーヤの日」。 多分、沖縄お得意のローカル記念日だと思うｗ ゴーヤ(にがうり)は最近知名度が上がって、近所の小さなスーパーでもこれからの季節売られる。 沖縄では本当にポピュラーな野菜だった。 暑すぎるせいか、店先に並ぶ新鮮な緑の野菜と言えばゴーヤ・パパイヤ・おくらぐらいだったような記憶がある。 ゴーヤチャンプルーはなにも特別な料理ではな . . . 本文を読む
