福岡 池亀 ひやおろし

　本日ご紹介は、福岡のお酒
　池亀　吟醸酒　ひやおろし
　
　１．８Ｌ　２，８０８円　（税込み価格）

　
　今日も午前中は小学校へ出かけ、家の片付けは出来ていません。
　図書ボランティアに所属していて、１１月に人形劇をする予定。今回は「らいぎょの給食」という食物連鎖のお話。その練習をちょっとしてきました。うまく出来るかなぁ。

七笑 純米 ひやおろし

　今日はたくさん仕事があり、何から手をつけようか・・・。とりあえず商品を並べないといけません。２本くくりも作ろうと思ったらハサミがない！誰がどこに持って行ったんだ！先日も無くなったばかり。きちんとなおして欲しいですよね。
　さて、気を取り直して・・・。
　
　今日のおすすめ
　<長野>　七笑（ななわらい）　純米　ひやおろし　
　
　１．８Ｌ　２，５７０円　（税込み価格）
　口当たりは柔らかいが、やや辛口のお酒です。
　すみません。残りわずかです。

　土日は店にも家にも殆ど居ることがなかったため、家も片付いてない、店も仕事がたまってる状態。誰かに手伝って欲しいなぁ・・・。

大山 ひやおろし入荷しました

　雲一つない秋晴れですね。日差しはまだジリジリと肌にささりますが・・・。
　
　今日のオススメは
　<山形>　大山（おおやま）　特別純米　ひやおろし　
　
　１．８Ｌ　２，８５１円（税込み）
　大人気の大山。720mlはすでに完売のようです。
　香りよく、辛口でキレも良いので、秋の味覚を引き立て、飲む→食べる→飲む→食べる→・・・と止まらなくなるかも
　ご注意を

チリワインセミナーに行ってきました。

　先日、ワインの試飲会＆チリワインセミナーに久々参加してきました！
　
　これは真ん中の列。左右に同じようにワインがズラリと並んでいます。
　ここで勉強しながら、お気に入りのワインを見つけて仕入れます。全部飲んでいたら酔っ払って味もわからなくなるので、全て吐き出しますが、最後にお気に入りのワインを喉に通すのが楽しみの一つです。
　この大量のワインを全てテイスティング後に、セミナーに参加しました。
　
　イタリアからチリに移り住んだ「ヴィーニャ　ファレルニア」さんのセミナーでした。
　エルキバレーは、元々はワイン造りの地図には載ってなかったのですが、このブドウ畑が出来てから、地図に載るようになったそうです。
　
　チリの気候
　

　自然豊かな風土。素晴らしい景色ですね。
　

　タンクの上にあるピストンで果皮などをパンチングする、画期的なタンク
　

　畑も色々な場所（標高の違う４箇所）にあり、ぶどう品種に合わせて土地を選んで栽培されています。
　畑に水が流れていない場所は、水使用権を国から買わないといけないそうです。
　
　最後に８種類のワインテイスティングをさせてもらいした。
　気に入ったワイン５種類（殆ど気に入りました）を仕入れたので、入荷待ち。
　中でも特に最後に出された”ナンバーワン”と言うワインが美味しかった・・
　なぜ”ナンバーワン”なのか。
　ヴィーニャ　ファレルニアさんは、ブドウの持つ味わいそのものを生かしてワインにするよう心掛けていますが、消費者からの熱い要望に応え 初めて１００％樽発酵のワインを造ったそうです。果実味や酸味のバランスがとれ、余韻も長いし、食中酒にもピッタリ！これは美味しかった！
　そろそろ入荷すると思うのですが・・・お楽しみに

　ヴィーニャ　ファレルニアさんと一緒に写ろうと、通訳さんと思われる方に撮ってもらったんですが・・・全てピンボケ。悲しすぎる。



　

南部美人 純米吟醸 ひやおろし

　この辺りは反れていた台風も、今回の１９号はちょっと巻き込まれてしまっていますが、皆さま被害などありませんか？無事に通り過ぎることを祈るばかりです。

　今日のひやおろしは、
　<岩手>　南部美人　純米吟醸　ひやおろし
　
　１．８Ｌ　３，３７０円　（税込み価格）
　台風通過中だし、家でゆっくり ひやおろし をお楽しみください！



　昨日は、１年ぶりに子どもたちをスケートに連れて行きました。
　もっぱら私は見学席ですが・・・。自宅ではゆっくり本が読めませんが、スケートリンク横の暖房室でゆっくり本を読んできました。
　家に帰ると、主人が（週一回担当の）お風呂掃除中。床までピッカピカに磨いてくれていて、お陰できれいなお風呂に入ることが出来てとても素敵な入浴タイムでしたありがとう