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祝日。いかがお過ごしですか？昨晩雪が降り積もってるとは全然知らずに、今朝カーテンを開けてビックリしました
。 「積もってるーーー
」まだまだ降っていますね。
昨日今日で父は車で、林龍平酒造～大分の小旅行へ行っていますが、この雪
大丈夫でしょうか・・・。今日のおすすめのお酒。
雪を見ながらこちらのお酒はいかがでしょうか。
<秋田> 秀よし AKITA UT-１「雪国酵母 純米 生原酒｣
１．８L ２，５９２円 ／ ７２０ml １，２９６円 （税込み価格）
日本酒度：＋3
アルコール度数：17度
酸度：1.8
原料米：吟の精(秋田)
AKITA雪国酵母とは：リンゴやメロン様の吟醸香か高く、アルコール耐性を有し、オフフレーバーの生成が低い特性があるので、今後、輸出用としても注目されています。
「UT-１」のUTとは、酵母の発見の開発に貢献した上原智美さんのイニシャル。
※オフフレーバーとは：時間の経過、光、熱、酸素などの影響で酒質が変化し、過度に熟成が進むと老香(ひねか)や脂肪酸臭などのが発生してしまうこと。
－マロ散歩。伸縮リードで遊ぶのがとても好きで・・・「まだ遊びたいよー」の巻－
まろ散歩2
