+ カツととろろ +

我が家の定番！！カツととろろ。

これはたぶん、浜勝の影響ですね。
浜勝に行くと、必ずとろろと一緒に頼むもので・・・・

とろろは、魚を煮た時の煮汁を、出汁で薄めたもので
味付けすると美味しいと言うので、今回はとろろをする前に
煮魚をしました。


確かに、魚から出た旨みが山芋と相まって美味しい！！
魚の煮付けととろろは2日続けてやるべし☆

カツは胸肉でチキンカツ。
ひっさしぶりにカツをしましたが、やっぱり美味しいですね～(笑)

キャベツも早生が出回っているので、柔らかくてジューシー☆


仕事を頑張っている夫の為に、時にはこういうメニューも
良いですね。