ココナッツメレンゲ ＆ ごまチーズパンなどなど お野菜といただくパンメニュー

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まず、
結構前に作ったボツネタ寸前ネタ二つです。

＜ココナッツメレンゲ＞
以前　エッグタルトを作った時に


卵白が残っていました。

冷凍庫に眠っていた　ココナッツパウダーと
メレンゲ、お砂糖というシンプルな材料で
 

家族が大好きな　ココナッツメレンゲ
の出来上がりです。
 

サクサク
そして　口の中でシュワ～～っととろけます。 

ボツネタ予定だった
＜ピタパンサンド＞ 
なんで ボツネタ寸前だったかというと

ここんとこは大丈夫。
膨らむ膨らむ～～～。

 膨らみを保ちたい時は、
スイッチを切って
しばらくオーブンの中に置け
って書いてたから
その通りにしてたら

　　置き過ぎました。 

カピカピになって
けれど　口を大きく開けてるので
中身を詰めていたら
お写真用の具がなくなりました。 

懐かしいなぁ。
レタスが　爆トレしてた頃だよね。

手前の方の中身は　海老、アボカド、マヨ
向こうの方には
シーチキン、枝豆、オニオンスライス、マヨ 
が入ってます。 

パリパリも美味しいんだけどね、
今度は　しっとり系も作りましょう。


そして最新ネタ
＜ごまチーズパン＞
いつも美味しそうなパンを焼かれている方
のブログで　見かけ
いつか焼いてみたいなぁと思っていたパン。
その方　こちらを参考にして焼いたらしいです。

冷蔵庫の中に　ちょっとずつたまったチーズたち
と　シャウエッセン

チーズは
ベビーチーズアーモンド入り
クリームチーズkiri
スモークパーミー
プロセスチーズ
 
小麦粉は 北海道小麦100パーセントの
春よ恋ブレンドです。
一次発酵、ベンチタイム終わった生地を
丸く成型して　チーズ、シャウエッセンを並べ

もう一枚被せて　カット。


表面を濡らしてごまを付け　二次発酵。

焼きますよ～～～。

これはいいわ！
思ったより　軽いっ！

 サンチュ
イタリアンパセリ入りオムレツ 
↑
これは　自宅菜園から。 

定番になっている
自家製ヨーグルトと　苺のコンポート。 

怪しい茶色の物体は
蒸しくらぶカレー部の野菜たっぷりカレーを
スープにしたやつ。

デコポンは
　国東のおじちゃまからいただいた 最終。
このデコポン、
ゆずぽんが　人生で食べた柑橘の　
美味しい～～トップ３に入りますわ。
濃い甘さの中に
まだ　ほのかな酸味が残ってる。

こんな時間経ってるのに
腐り甘くない。
すみません変な表現で。
わかるかなぁ、この感じ。
柑橘類の甘さを通り越してイっちゃった
腐り前の　甘さ。
あれ、超苦手。((((；゜Д゜))))
そんな甘さの食べるくらいなら
酸っぱいほうがいい。

・・と　なぜここで
柑橘談義してるのかわからないけど・・

ごまチーズパン、
間違いのない美味しさでした！

今度　フランスパン粉でも　やってみよう！

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