ふるさと宮城 -仙台曲がりねぎ-

仙台曲がりねぎ
一般的な長ねぎと違い、曲がった形をしている。
これは普通の長ねぎを途中で寝かせた状態に植え直しているから。
寝ている長ねぎは天に向かって伸びるため、このような形になる。
そしてこの曲がるストレスにより甘みが増すという。