ふるさと宮城 -ちぢみ雪菜-

ちぢみ雪菜
「雪菜」は小松菜の仲間。
ちぢみほうれん草同様、この雪菜も寒気にさらすことで甘みが増している。
ほうれん草は甘いけれど、雪菜はほろ苦さもあって少々大人の味かな。