７/４（月） サーモンの塩焼きとうりの辛みそ煮

　　　

　サーモンの塩焼き と うりの辛みそ煮　です。

　いつだったかにご紹介したうりくん再登場です。
お味噌汁なんかにはよく入れてたのだけれど、おかずで登場するのは２度目かな？
うりは淡白で味をいーっぱい吸い込んでくれて、その上自身のあまみが程よくて
やっぱり美味しいんだなぁ～。
お出汁で煮たり、田楽にしたり、洋風のスープでも美味しそー
もっと活用してあげなくちゃ可愛そうかもしれない。

あと、見えないけどお味噌汁の具はなすとみょうがです。
これもまた激美味しい組み合わせ♪
って、瓜瓜かぶってるぢぁ～ん！　　

７/３（日） なすのカレー風味煮とロングかつ

　　　

　なすのカレー風味煮 と ロングかつ（購入） と トマトとインゲンの挽き肉炒め　です。

今日も登場してしまいました。トマトとインゲンの挽き肉炒め。
Noppoさん、いつになったら飽きるのかしら。というか、飽きるようなペースでは作ってないか。

このロングかつは、某大型スーパーマーケットで購入。
ん。美味しい。
やっぱりかつはおろしポン酢だな。って思うのはConyだけ？
揚げ物は家ではなかなか面倒でしない。。。
特に２人暮らしだと揚げ物で使った油は何日か続けて使わないともったいなくて、
処理にも困っちゃうし。
まぁ、Noppoさんのことを考えたヘルシーメニューを作る上では、揚げ物は厳禁ですけどね。

さ、Noppoさん明日からまたお仕事ですよ。
気合を入れてしっかり睡眠とってね！！