２/１（水） ピーマンのトマト炒め・脂肪燃焼スープ

　本日のMENUは、

・ ピーマンのトマト炒め
・ 脂肪燃焼スープ

　　　です。








今日は水曜日。 Noppoさんの会社はNo残業Day。

だけど、
こんなに早く帰ってくることはめったにないよっ！！！
なんと １８時過ぎ にご帰宅でした。

そんな突然のご帰宅のNoppoさんに合わせて（実はただ焦っただけ）、
本日はスピードMENUのピーマンのトマト炒めになりました。

§ recipe　ピーマンのトマト炒め （２人分） §

－ 材料 －
・ トマト　１個　　・ ピーマン　３個　　・ 豚もも肉　100g　　・ にんにく　１片
【A】・ 酒　大１　　・ しょうゆ　小１　　・ 塩、コショウ　少々
【B】・ 酒　大１　　・ しょうゆ　小１と1/2　　・塩、砂糖　少々

－ 作り方 －
①トマトは一口大、ピーマンと豚もも肉は細切り、にんにくはみじん切りにする。
②豚もも肉に【A】をもみこんでおく。
③豚肉を漬けだれごとフライパンに投入、炒める。
④にんにく、ピーマンを入れてしんなりしたらトマトを入れる。
⑤【B】を入れて炒め合わせたら出来上がり。

炒めたトマト、最高。

大急ぎで作ったよ。せっかく早く帰ってきたんだから今から遊びに行こう！


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