やっと フクジュソウ

うちの近くで、やっとフクジュソウがみられるようになりました。



　フクジュソウといえば、六花亭のホワイトチョコのパッケージを思い出します。
あのパッケージのほんわりとした淡いいイメージが、ホワイトチョコにとても
似合っていて、ぴったりだと思います。

　ここでホワイトチョコが生まれなかったら、「白い恋人」も生まれなかったの
でしょうね。　
　じっちゃんが白樺の樹液を集めています。
メイプルシロップとまではいきませんが、ほんのり甘いです。
沸かして、コーヒー用に使用しています。



春のほんのわずかな期間しかとれません。
キシリトールと同じだったと思います。
ただし、花粉とはちがいますが、アレルギーの方は
注意が必要だと思います。