昨日の流れで、朝食は

水餃子の鍋に塩、醤油を足して、ワンタンスープの朝食。

皮から作る餃子

今日は夕飯担当です。(アップするのが遅れました。)

餃子をひさびさに作ります。

今回は皮づくりから。

クックパッドをみました。

アレンジして、半分はヨモギを入れました。翡翠の焼売のようになるかな？

ニラ、白菜、炒り卵、挽き肉と今回は、細切れをさらにたたいて挽き肉状にしました。

ニンニクとごま油を入れ、あわせました。

今回はラー油も作ると言ったら、呆れられました。

雨の日には

雨の日が続いたので、ペンキ塗りを休んで、編戸の張替えをやりました。

110×50と小さいのですが、７枚あったので、１日がかりでした。

以前もやったのですが、最後の最後がどうしても、シワができてしまいます。

５枚ほどやったところで、youtubeを見ることを思いだし、検索したら、やっぱり解決策がありました。

もっと早く思い出せばよかった。😂

今日は昼めし担当ですが···なにか

意外においしい

大根のてんぷら

昨日、カンブリア宮殿の「食べチョク」でやっていた大根の天ぷら、作ってもらいました。

先日、見つけた泡がでるビールとともに。