簡易スモーク

正確にはどうやって作っていいのかわかりません。いつもテキトーな作り方をしています。まずは炭起こしから。

缶詰の缶に桜チップを入れる。（でもこれは失敗でした。いつものとおりアルミホイルの上にのせました。)

安いサーモンを網のせる。

段ボールの中へ。

テキトーなわりにけっこうおいしい。