今日の昼メシ

　またまた、麺。

　大根おろし、自家製長ネギたっぷり、これまた自家製イチゴをのせて。

　

失敗です

　冷汁を食べたことがないのに、冷汁の麺バージョンに挑戦しました。

　鯖の水煮、味噌、粉末の生姜、ごま、白だしがないので、めんつゆ、水。

　トッピングは、アサツキ、三つ葉、生姜の酢漬けを刻みました。

　
　生姜とごまが少なかった。味噌が多かった。そもそも、冷汁の味を知らない。

　改良の余地がたくさんある。

餃子

　以前からのワンさんのレシピに、今年作った行者にんにくのパウダーを入れて、餃子を作る。

　
　行者にんにくを入れたので、コロナでなくとも、ソーシャル·ディスタンスが必要です。

　
　焼くか、水餃子にするか、悩んでいます。ワンさんは、焼くのは餃子じゃないといっていました。

今日は

パン焼きに挑戦しました。

ピザ釜で15分ほど焼きました。

クルミパンです。

香ばしく焼けました。

自画自賛です。おいかった。

今日も

　ピザ焼き、はまってしまいました。

　今回のは、最高だ。

　そばも、打ち立てがうまいが、ピザも焼きたてがうまいと、にまにましてしまいました。