蓮池の生き物たち

蓮池の続きです。

 

今回は、ここで出会った生き物たちをアップしたいと思います。

 

 

まずは小鳥から。

 

 

スズメが数羽飛んでいました。

 

 

別の個体ですが、うまい具合に蓮に止まってくれましたよ。

 

ここの池は、スズメやカワラヒワが多く、

蓮が混み入っているせいか、カワセミなどは来ません。

魚が獲れないからかもしれませんね。

冬にはコガモやカルガモが来ています。

 

 

次は定番の蓮とトンボ。

 

 

 

 

 

 

 

 

見えにくいので矢印を。

拡大すると

↓

 

糸トンボ

 

トンボは花より葉に止まる率が高いですね。

居心地がいいのでしょうね？

 

蓮池の隣には、蓮のない大きな池があります。

白鳥ボートが子供達を乗せて浮かんでいました。

 

ここには多くの鯉がいて、餌を求めて近寄ってきます。

どなたかがお孫さんと餌を撒いていました。

ものすごい勢いです。

ここの鯉も丸々と太っています。

 

 

さて、ここで久しぶりに会った生き物を。

子供の頃以来の出会いかも。

 

 

トノサマガエル

 

最初、とても大きく見えたので、ウシガエルかと。

この子、この後、ピューンと大きなフンを飛ばしましたよ。笑

 

 

空蝉

蝉時雨が半端なく響き渡っていました。

アブラゼミしか聞こえてきません。

 

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この日の他の目的は、平川市の桃。

しかし、まだ早くて入手できず。がっかり。

仕方ないので帰宅途中に、

カフェ「田さ恋むら」で昼食を摂りました。

時間も早かったので、お客はほとんどいなくてラッキー。

 

 

チャーシューがたくさん。

カフェらしく、小さなおしゃれなどんぶりに入ってて、

汁がかなり少なかったです。

（汁はいつもあまり飲まないのでいいのですが。）

おいしいラーメンでしたよ。

 

 

今日は夕方に畑に行って来ます。

なかなか雨が降らないので困ります。

台風8号が、少しでも恵みの雨をもたらしてほしいです。

北海道も雨が降らず困っていると聞きました。

今年の北日本は、まるで熱帯地方の「雨季」と「乾季」の

「乾季」みたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古代蓮２０２１＆スイーツ

真夏日が続く津軽地方、

雲が優勢の天気なので、少しは過ごしやすいかと、

祝日の２２日（木）に蓮を見に行きました。

気温29℃でした。

私の地域から1時間弱の平川市の猿賀公園です。

毎年見物しています。

 

蓮は５分咲きと言ったところでしょうか。

とても広い公園です。

 

 

ここだけ見ると満開の風景

 

 

美しい

 

 

つぼみも多いです

 

 

 

 

 

 

顔を隠すように咲いてますね。

 

 

 

 

 

 

葉もユニークで好きです。

葉を見ると、子供の頃の懐かしい風景が浮かびます。

（墓前に並んだ蓮の葉の上に、供物を円形に並べて供えていました。

青森は墓前に食べ物を供えて食べる習慣があります。

今は蓮の葉に並べるのを見たことがありません。）

 

蓮池の隣のエリアには日本庭園があります。

日陰もあって、涼しげな風景。

 

東屋には暑さを避けて歓談している方たちがいたので、

遠慮して、遠巻きに写しました。

 

 

今年は、梅雨らしくない梅雨が開け、

開けた後もほとんど雨が降らないせいか、

蓮の葉にできる水滴がほとんど付いてなかったのを見て驚き、

今後の水不足が一層心配になりました。

 

 

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園内に新しくできた小さいカフェ「さるか茶房」を覗いてみました。

お店というより、施設の中の一角にありました。

 

各種ドリンクやプリンやケーキなどがあります。

私たちは抹茶プリンとクリームがたっぷりのケーキを買いました。

 

ソフトなプリンです。おいしい♪

 

明日は、蓮池の生き物たちです。

 

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昨日は、娘の友人の結婚式（関東）がありましたが、

ＹＯＵ ＴＵＢＥで配信をして下さったので、

私も一緒に見る事ができました。

幼い頃から知っている娘さんが結婚されるというのは、

感慨深いものがあります。

どうかお幸せにね。

 

7月最後の週ですね。

今週も暑さとコロナから守られますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第２弾の梅シロップと梅ジャム

第２弾の梅シロップが完成しました。

 

完熟梅を使いました。（７／９）

第１弾は青梅使用。

 

普通、このやり方だと３週間はかかりますが、

毎日暑いので、砂糖が溶けるのが早いです。

今回は約２週間で完成しました。

 

 

第１弾では黒酢を入れたので琥珀色になりましたが、

今回はリンゴ酢を入れたので透明です。

青梅と完熟梅では味の違いはそんなにないですが、

ジャムとなると全く違います。

 

 

シロップを作った後の完熟梅で作ったジャム。

杏色でおいしそうに見えますよね。

 

青梅のジャムは抹茶色になり、

あまりおいしそうではなかったです。

味も完熟梅の方が甘みも酸味もちょうどよくて、

クセがないのでおいしいです。

 

何よりも完熟梅は種取りが楽です。

青梅はシロップにした後は、しわしわで固くなって、

種を実から離すのが一苦労。

煮て柔らかくなるのを待って取りますが、

完熟梅は、煮る前に簡単に取れるので、ジャムにしやすいです。

 

 

さて、今年も新生姜のシロップを作りました。

 

今までの作り方と違いますが、

新生姜、水、きび砂糖は同じです。

普通クローブやシナモンを入れますが、

今回は入れていません。

炭酸水で割って飲むときに、お好みでシナモンなどを

一振りすることにしました。

 

 

昨日は予報どおり、３２℃になりました。

毎日真夏日だと、ホントに疲れますね。

雨は全然降らないし、湿度も高い。

台風が太平洋側に発生しましたが、

これが雨をもたらしてくれるかな？

だとしても、来週後半らしいです。

 

 

 

 

 

 

 

切り干し大根と梅干し

最近作ったものを紹介しますね。

 

まずは、畑で穫れた大根が食べきれないので、

初めての切り干し大根にチャレンジしてみました。

 

と言っても実に簡単です。

大根をかんなにかけて干すだけ。

 

通常の太さに削りました。（刺身のつま用ではなく）

これを外に干しておきます。

 

小屋の軒下が一番干しやすいので、フックを付けて干しています。

この網は昔１００均で買いました。

一日干した段階で、すっかり乾燥して細く、

黄色くなりました。

 

３日も干したら完成しました。

すっかり細ーくなりましたよ。

 

お好みで包丁で太めに切ってもいいかも。

ただし、太すぎると乾燥に時間がかかります。

今回はお試しでやってみたので、少なく作りましたが、

次にはもっと多く作ってみます。

くせになりそうです。^^

 

 

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次は梅干しです。これは娘が初挑戦しました。

１ｋｇ完熟梅に１５％の塩だそうです。

ジッパー付きのバッグに梅と塩と少しの砂糖を入れて、

梅酢ができるまで寝かせる事、十数日。

その後、赤じそ（畑に自然発生）を塩で揉み込み、

梅に加えました。

 

赤じそを加えたばかりの頃。

少しずつ色が出ています。

 

さらに数日後、網に入れて軒下に干しました。

 

網は２段。この網は確か3ｃｏｉｎｓで買ったかな？

 

 

割とふっくらしてますね。

 

 

網が邪魔してうまく写せませんが、

雰囲気は伝わりましたか？

 

現在も干し続けています。

もっとシワシワになりますよ。

 

完成までもう少しです。

 

 

干し野菜は味が凝縮しておいしくなるので、

切り干し大根以外にも何か干してみようかな。

 

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昨日は、久しぶりに３０℃を切りました。

実に9日ぶりで真夏日から解放されましたが、

今日はまた３２℃予報です。

相変わらず雨無しで、大きな川を見たら、

かなり水量が減っていました。

畑、田、庭などと共に、飲み水不足が懸念されます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

畑の周辺の植物など

昨日の続きです。

 

午後6時、畑の作業をある程度終えて、

夫が水やりをしている間（３０分間くらい）に、

畑横の雑木林や、畑の入り口付近などを散策しました。

 

キビタキのような声がしたので、期待して行きましたが、

キビタキ君の声のみで、姿は探せず、

結局、この日も植物と昆虫探しになりました。

 

 

 

苗代苺が実りました。

多ければ採取してジャムでも作りますが、

生憎少なすぎて、採取をやめました。

 

 

ルドベキアでしょうか？

夕方の日差しは柔らかに見えますよね。

茎の毛がとても目立ちました。

 

 

１輪だけ咲いていたのは、ヤブカンゾウだと思います。

調べて見ると、ヤブカンゾウは食べられて、

漢方薬にもなるようですよ。

 

 

ミソハギも開花しています。

 

 

ヒヨドリ花？

 

 

クサフジ（豆科の多年草）

 

 

あちらこちらに大小様々なネムノキ（合歓の木）があります。

これはかなり大きな木ですが、

私が撮影したのは、手が届くほどの高さの木です。

↓

 

繊細な美しい花ですね。

葉は夕方には閉じて垂れ下がり気味になりますよ。

（就眠運動というそうです。）

 

 

さすが豆科の植物です。

豆科の植物は、夜に葉を閉じるものがあります。

オジギソウや落花生なども閉じます。

 

 

畑の近くには、広い大豆（枝豆）畑があります。

大豆は市のブランド化された野菜の一つです。

（市と言っても、私の住む市ではなく、隣の市です。）

 

暗くなりかけている雑木林にいたのはトンボだけでした。

 

暑くなってから、畑以外は外出できていないので、

鳥の写真も少なくなりました。

どうしよう。。。

 

しばらくは身近な内容になると思います。^^

 

 

昨日は３４℃を超えました。ほぼ猛暑日です。

予報は３１℃だったので、安心していたので驚きました。

今日は祝日、そして「大暑」だそうです。

今日も予報は30℃ですが、実際は？

熱中症と冷え過ぎに気をつけましょう。

（夏は体温調節が難しいですね。）