ワシのシマで・・・

身厚の油揚げ


容器狭しとてっぷり収まった木綿豆腐


ワシのシマ　峠のとうふ　井本さん

身厚でふっくらお稲荷さんが好きなじいさんの為に行ったワシのシマ

木綿豆腐は・・・


豚の粗挽きミンチで麻婆豆腐を作りたくて
なめらかなのに　しっかりしとるからマーボーちゃんにはうってつけ
歯ごたえ残したお肉にも負けん豆腐のバランスが好き～


てっぷりお稲荷さん・・・
厚揚げにご飯詰めようると間違われたくらい分厚い


タ～ダでもらった　タ～ダでもらった♪　おからで　コロッケ～
バケツに入ったホカホカのおから　いただき放題！
あの場で醤油かけて食べたい・・・

牛ミンチと玉ねぎをちょっと甘めに炒めて・・・いわゆるポテトコロッケの要領ね～

出来上がりは～　おからの旨みで　メンチカツみたいになっちゃったよ～
かめやにあるヘルメスソースかけて食べた～い



ワシのシマ荒らしの帰り道・・・


開いとった～
ついでにこっちも荒らして帰るか～

まだワシは食べてないはずなんじゃけどな～・・・

行きに開いとったらよかったのにな～・・・　


調理パン買うて帰った～　　　

ワシの心に温もりを差すような優しいパンじゃった・・・　　手作りパンの店　プーラ