冬に収穫できるものを色々チョイスしてみました。
小蕪カブは種類がたくさんあって迷ったけれど、
小さめのカブに決定。
間引き菜もおいしいと書いてあったので、そのあたりもポイント高かったのと
収穫が早そうだったので、時期をずらして何回でも蒔いてみたいと思いました。
カブは実を言うと浅漬けするのが一番好きなので、
おいしい浅漬けをじゃんじゃん作りたい！
ラディッシュこれは、赤い色がかわいすぎたので、
サラダの彩りに。
ロケットロケットは、去年も作ってかなり重宝しました。
苦味がピリッとゴマ風味で、私は大好き！
みそだれを作ったので、豆腐グラタンなどを作って、
上にパラっとのせてもおいしいだろうな～と
植える前から、間引き菜が楽しみ（笑）
ロケットのベビーリーフってサラダにいれてもおいしいですよね！
非常に楽しみ。
たくさんできたら、またお浸しもつくりたいな。
大根この名前、すごいです。↑
でも、青首系で、人気のある品種とか。
去年は、種を蒔くのが遅すぎて、実ができる前にトウ立ちしてしまったので
今回はリベンジ！
ほうれんそう定番ですね。
緑黄色野菜大好きです。
春菊去年、ミズナは作ったけれど、
春菊は作らなかった！
彼が、スキヤキとか鍋物の春菊にうるさいので、
今回は自宅でとれたのを使えるときっと満足するんじゃないかしら（笑）。
にんじんにんじんは、どの本をみても
８月の終わりまでに種蒔きってかいてあって、
ちょっと遅れてしまたかもしれませんが、チャレンジ。
発芽率が、５０％とダントツ低いので、
芽が出ただけでも嬉しくて泣くかもしんない（笑）。
ガーデンレタスガーデンレタスミックスは、
いろんな種類のレタスの種が、混ざってて、ちょっと大きくならないと
どんな種類のレタスかわからないってところが面白い。
これも間引き菜がベビーリーフとしてサラダになることをもくろんでおります（笑）。
全部集めるとこんな感じ。
種は一袋２００円～４００円くらい。
苗に比べるとやっぱり安い！
土地があると、こんな風に種から育てられていいなと思います。
ミスターHおじさまに感謝！