間引き菜のサラダ

今日は２回目の間引きをしてみました。

大根とコカブとラディッシュとロケットの
ベビーリーフを恐る恐る間引いて土を寄せて

肥料を撒き、水をやって一安心。

とりあえず、野菜達は順調で、
畑の持ち主のミスターＨおじさまからも
「よ～できとお」とのお言葉もいただいた（笑）。

恵みのベビーリーフで今日の朝はサラダにしました。

もともとの新鮮さをいかすために
いつものようにオリーブオイルと塩だけで
いただきます。

こういう瞬間、心から幸せを実感します。

誰に感謝していいのかわからないけど、ありがとーっっ！と
心の中で叫びたい。

採れたてのベビーリーフを口に含むと
濃い緑のピリッと辛い味がしました。