冷たい茶碗蒸し（ジュンサイ、ウニ入り）
ムラサキウニ、バフンウニです。
おしょう油をちょっとかけて食べます。
やっぱり最高です。
アワビ、車えび、岩カキ、トロです。
車えびの大きさにびっくり（こんなに大きいの見たことありません）
車えびの頭、ウニのお寿司（ミョウバンを使っていない）
車えびの味噌入りが最高です。
鱧（はも）です。
すっぽんの生き血とすっぽんのおすましです。
キンメの一夜干し
合鴨ローストです。
鱧の雑炊です。
これにデザートで締めました。
本当にごちそうさまでした。感謝、感謝です。
一柳最高！！
