＃４６８ 柳麺（塩） ＠麺坊 炗 （岐阜）

土曜日はひと仕事片付けて大好きなコチラへ！

 

 

「麺坊　炗」

オープン３０分前に到着で３番手！

まぁ～こんなもんでしょｗｗ

寒くても暑くてもですが整理券をもらって車で待てるシステムは本当に有難い☆

さて、何をいただこうか！

って、もう決まってるんですがねｗｗ

 

 

 

 

 

「柳麺（塩）」

名店ひかりの元味！

妙に食べたくてｗｗ

「ゆずそば」も良いですがやっぱコレだね☆

ベーシックを楽しみますよ！

 

 

 

 

 

トッピングはシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜！

丼に顔を近付けると良い香り☆

タイムスリップしちゃうなぁ～！

１０年前から進化し続けてるとは思うけど懐かしさを感じてします香り！

 

 

 

 

 

スープは黄金色が美しい☆

香りと共に口に流し込むと鶏の旨味に柔らかな塩！

そしてほんのりニンニクが最高ですね！

このスープは本当に素晴らしい！

神の雫だね！

 

 

 

 

 

麺は繊細な細麺！

この麺は表情豊かですね☆

季節によって変えてるのか、それとも季節によって感じ方が変わるのか？

その時その時で食べる楽しみをくれますね！

絡むスープはどこまでもマイルドでいてシャープ！

観ても食べても美しい一杯です！

 

 

 

 

 

この日のチャーシューはまた最高でした☆

繊細なスープを決して邪魔しない味付！

むしろ炙った風味をスープに加えてより深みをつくってる！

気がするｗｗ

 

 

 

 

 

「三彩飯」

そしてラーメンのお供は当然コレ！

刻みチャーシューはコチラで堪能☆

これ何杯食べたろ？

最優秀助演女優賞！

女優なのか？ｗｗ

 

 

いや～毎度の事ながら大満足！

次はつけ麺だな☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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＃４６７ スパイス薫鶏油そば ＠イロドリ （岐阜）

金曜日は久しぶりにコチラへ行ってきました！

 

 

「イロドリ」

前回の訪問は今年の２月！

時間は１１時半とすでにオープンしてましたがタイミング良く駐車場も席も空いてました！

相変わらず繁盛してますね☆

凄いなぁ～って思うのは女性客の多さ！

しかもお一人様も結構いる！

今時女性の心を掴むのは必須ですよねラーメン屋も！

 

 

 

 

 

「スパイス薫鶏油そば」

ずぅ～っと気になってた一杯です！

ありつけて良かった☆

このヴィジュアルはかなり私的に惹かれます！

汁なしは久しぶりな気がするし！

 

 

 

 

 

トッピングは鶏チャーシュー、カシューナッツ、玉ねぎ、パクチー！

ステッカーで味玉をオーダーしたけどそう言えばのってなかったなぁ～ｗｗ

ドンブリに顔を近付けるとスモーキーな香り☆

選べる麺量は迷わず大盛りで！

 

 

 

 

 

よ～く混ぜていただきます！

平打ちの自家製麺はツルツルモチモチ☆

鉄板に美味しいですね！

そしてその麺に張り付くタレは得意なヤツですね！

「和えそば」にも通じる複雑な旨味のスパイス！

辛過ぎず食べやすいですね！

これはまた傑作誕生ですね！

 

 

 

 

 

薫鶏って事で燻製された鶏チャがいっぱい！

なるほど！

これは美味しいね☆

手間暇しっかりかけた一杯ですね！

カシューナッツがモチモチ麺に良いアクセントを与えます！

パクチーはやっぱ苦手だなｗｗ

 

 

 

 

 

〆はランチ無料ご飯でこんな感じ！

鶏チャはご飯に合う☆

 

 

いや～本当に美味しかった！

もう～ボチボチ提供終了かな？

気になる方はお早めに☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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＃４６６ 鯖節そば細麺（醤油） ＠Nageyari （各務原）

昨日はどこに行こうか迷いつつ、時間があったので早めのシャッター待ち！

 

 

「Nageyari」

愛するお店！

久しぶりのPPゲットです☆

PPじゃないとこのアングルで写真撮れないｗｗ

昨日はオープン４５分前に到着！

さすがに一番でしたｗｗ

オープン３０分前には駐車場がほぼ埋まり、、、

オープン時には１０人以上の列！

さすがだね！

 

 

 

 

 

 

「鯖節そば細麺（醤油）」

前回は４月中旬の訪問！

そんなに来てなかった？

なんかハードルが上がったイメージが強くてなかなか来れず（大汗）

コチラの一杯も久しぶり☆

前回は３月に塩でいただきましたね！

昨日はコチラと「焼豚丼」をいただこうと思ったら「焼豚丼」が販売中止、、、

で、珍しく麺を大盛りでオーダー！

たっぷり楽しみましょう！

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギに追加で味玉（すみません、、、）！

美しい景色だぁ☆

 

 

 

 

 

 

ウキウキでまずはスープ！

言わずと知れた神の雫☆

昨日はエグミ控え目でバランスが素晴らしいスープ！

この時点で昇天ｗｗ

 

 

 

 

 

麺は細麺と言いながらわりと太いｗｗ

もっちりとしてて抜群☆

スープとの絡みは当然の事ながら最高！

このレベルが当たり前な事に感謝しかない！

 

 

 

 

 

 

この日のチャーシューは脂少な目の赤身の旨さ爆裂！

柔らかで最強です☆

 

 

 

 

 

 

そして味玉はコレもん！

トロミ、しなりが半端ない☆

 

 

 

 

 

で、何故かご飯まで、、、

海苔敷いて自作チャーシュー丼☆

ここに神の雫を投入☆

あぁ～至福！

 

 

いや～最高最強！

次来た時は券売機連打しますねｗｗ

ありがとう☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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＃４６５ 辛Wスープ ＠ラーメン翼 （各務原）

先週土曜日のコチラへ行ってきました！

 

 

「ラーメン翼」

最初はコチラの大将の師匠のお店へ行くつもりでしたがなんと臨時休業（涙）

最近Twitter見てないので気が付かなかった、、、

で、コチラへオープン１０分前に到着！

PPゲット☆

開店後はお客さんが次から次へと！

 

 

 

 

 

「辛Wスープ」

何をいただこうか迷いましたが今回はコチラ！

濃厚好きなので「鶏白湯」にしようか迷いましたがね！

コチラは鶏白湯と魚介スープのミクスチャー☆

更に辛いのが食べたかったので！

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、水菜、ネギに追加で味玉（ありがとうございます汗）！

シンプルでいて美味しそう☆

 

 

 

 

 

スープは久しぶりのＷだったので思ったよりヘビーで喜びｗｗ

それでいて魚介の旨味もしっかり☆

相変わらず重厚な辛味！

美味しい！

 

 

 

 

 

麺は平打ちのモチモチ麺！

濃厚な鶏スープに負けてない☆

クリーミーな鶏白湯だけど嫌味なクリーミーさはない！

そして訪問する度にレベルアップしてる！

たまらん！

 

 

 

 

 

大判のレアチャは柔らかく、クセもなく本当に美味しい！

素敵だね☆

 

 

 

 

 

鉄板の味玉！

トロトロで最高☆

 

 

 

 

 

「ミニチャーシュー丼」

２５０円でいただけるコチラは必須！

半分残った味玉をのせて混ぜ混ぜしていただくと最強過ぎる☆

豚と鶏の合盛り！

炙りが良い感じ！

 

 

いや～美味しかった！

また鶏白湯で瓶ビールを決めたいｗｗ

頑張って乗り切りましょう！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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番外編 ＃１８８ 居酒屋わっか （和食）

先週はなかなかラーメンに行けずｗｗ

まぁ～たまにはこんな生活もアリですよねｗｗｗ

金曜日はまたまたまた番外編！

初訪問のコチラへ！

 

 

「居酒屋わっか」

コチラは中央市場のまさに入口に構える居酒屋さん！

美味しいと評判は聞いてたんですがまさかランチで訪問する事になるとは！！

現在、岐阜県は「まんぼう」で先週土曜日に県知事が政府に「緊急事態宣言要請」を出したところ、、、

そんな中、居酒屋でもお酒の提供は中止状態（涙）

なので応援の意味も込めてランチに来た☆

１１時過ぎに到着ですでにお客さんいっぱい！

 

 

 

 

 

「名物おまかせわっかランチ」

限定１０食のコチラのメニューを見事ゲット！

ご飯、味噌汁、天ぷら盛、刺身盛、小鉢３種、サラダ、漬物、デザート、ドリンク付きで１，０５０円☆

華やかなヴィジュアルでいながらコスパまで最高！

素敵なランチの始まりです！

 

 

 

 

 

お店のサブタイトル「市場の天ぷら専門店」と自称するだけあって充実の天ぷら盛！

海老天、キス天、玉ねぎかき揚げ、薩摩芋天、茄子天、ピーマン天☆

刺盛り付きでこの天ぷらの内容は驚愕！！

天ぷらつゆは勿論、塩でも楽しめます！

そしてどれもが最高に美味しい！

 

 

 

 

 

 

刺盛りもプリプリでメチャ美味しい☆

少しでもお客さんに喜んでもらいたいと言う大将の気持ちがビンビン伝わってくる！

素晴らしい！

 

 

 

 

 

小鉢３種は技が光りますね！

お酒が飲みたくなる逸品☆

これ食べちゃうと飲みに来たくなるわ！

 

 

 

 

 

ドリンクは「パイン」をチョイスｗｗ

いろいろありますよ☆

 

 

いや～美味しかった！

店内に貼られたポップを見ると惹かれまくるメニューがいっぱい☆

社会情勢が落ち着いたらお店貸し切りで思いっ切り飲みたい！

ランチメニューには天丼とかもあったのでまた来たい！

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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