3/24ツレと久しぶりに焼きそば専門店・富士見亭の焼きそばを味わってきました。中の島公園の潮干狩りを撮影に行ったのですが、昼が近くなったので鳥居崎公園入口の富士見亭に入りました。
手動のドアを開けると気さくなおかみさんが、愛想よく出迎えてくれます。店の前の自販機でお茶を購入して入店、前回は昨年の8月末ですから7ヶ月ぶりです。
広い店ですがメニューは焼きそば400円（税込み）と大盛り500円それと缶ビール300円しかありません。お水もお茶も出てきません。たいてい店の前の自販機で買って持ち込みます。最初来た時は驚きましたがもう慣れました。
おかみさんにコロナウイルスの影響は？と聞いてみました。かえって忙しくなったそうです。子どもが家にいるので持ち帰りが増えて大変。それに潮干狩りの人も買って帰るので、てんてこ舞いと言っていました。
ここは作り置きはしない店。何時でも出来立てを食べさせてくれます。木更津・文明軒の麺にモヤシ、キャベツ、豚肉が入っています。ソースは何種類かの物を使い分けているようです。ちょっと甘めの味付けが絶品。海苔も生姜も付いていません。
テーブルには一味と七味が置かれているだけ、シンプルな焼きそばです。小食のツレも完食していました。今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
