5/4(土、9時~4時)は木更津魚市場が初めて解放されると言う「市場まつり」 が開催されたので、ツレと行って来ました。市場まつりのパンフレットには駐車場完備とあったのですが、渋滞が予想されるので、駅西口の市営駐車場に車を停め10分程歩いて市場入りしました。
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入口を入って驚いたのは、魚市場まで150m位続く長い行列。ここに並ばないと魚市場に入れないと思い最後尾に付きました。それでも約15分で入場。後で聞いてみるとこの行列は、あさりつかみ取りの列。初めての開催の為か案内が不十分です。もう少し効率よく運営しないと先が思いやられます。
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お目当ての生本マグロ解体ショーは午前10時からなので、魚市場を一回りして9時20分頃から解体の場所で待機しました。9時50分になると開会のセレモニーが始まりました。魚市場の社長や木更津市長の挨拶があり、地元サッカーチームの選手や芸人の紹介が済んで、漸く約50㎏の生マグロが登場。
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ベテランの水産会社の人が流れる様にマグロを解体していきます。最初は頭、そしてカマが切り取られ三枚におろされました。解体ショーは即売会も兼ねており、頭は3000円、カマも3000円で直ぐに売れていきました。少し高いと思いましたが刺身用の柵は、1柵1800円と2000円でした。
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TVのニュース等でよく見る光景ですが、こんなに近くでマグロの解体を見るのは初めて、迫力があり楽しめました。そして一番前で子供たちが熱心に見学しているのが印象的でした。
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