ワイン・ショップ＆バー 『BISTY'S』

初めて【表参道ヒルズ】へ行きました♪
たくさんの高級なメンズ＆レディースファッションのお店を横目で見ながら
最上階から下まで一通りショップを巡り、
最も興味をひかれたのが、酒屋とワインショップ！

酒屋は、日本酒の名店『長谷川酒店』がプロデュースする“日本酒のブティック”。
全国の蔵元から集められた選りすぐりの日本酒がこだわりのボトルで販売されていて
店内にはBARスペースも設けられ、それらの日本酒を味わうことができるのです。

カウンターでの立ち飲みですが、店主と気軽に会話ができる雰囲気になっていて
お酒について質問しながら、お気に入りの味を見つけて１本購入～♪
なんて、粋なお買い物ができそう。。。

そして、もう一店舗は、ワインショップ＆ブラッセリーバー 『BISTY’S （ビスティーズ）』
日本初上陸となるワインディスペンサーで、常時80種類のワインを提供しています。
このディスペンサーは、窒素ガスを利用することによって
抜栓後21日間は酸化することはないそうです。

お客は、最初にプリペイドカードを購入して、好きなワインを各自で自由に選べます。
量も20、50、90mlの中から選択することができるので、
試飲目的にも、カフェ感覚でフードと一緒に楽しむ目的にも利用できるというわけ！

ちなみに、「オーパスワン」は、20mlで1575円からですが
土日のみの限定の提供となるほど人気があるのだとか。。。

フードメニューにおいては、あくまでワインに合うものを揃えていて、
生ハムやチーズなどの軽いサイドメニューから、
ペッパーステーキのようなしっかりとお腹を満たすものまで。。。

こんな、ワインバーが近くにあったらいいのになぁ～♪と思いました。
特に、高価なワインを購入する時は、例え有料であってもできれば試飲したいと思うのは
私だけではないと思うので、利用価値は高いのではないでしょうか。。。（*^ー^*）