GWの家飲みワイン♪

GWもいつものようにお家でワイン♪

POUILLY-LOCHÉ　Pierre Andre 『プイイ・ロシェ　ピエール・アンドレ』2008と2009を飲み比べ
　2008の方がより南国系のフルーツ感が強く、酸が少なめでした。
　　見ての通り、色からしてこんなに違います。（左 2008　右 2009）
　
　

RYLLY 1er CRU　Roland Sounit　2010
BARBERA D'ASTY SUPERIORE　Miliasso　2009
ALOXE CORTON Vieilles Vignes　Domaine Jacqueline Frachet　2009

リュリー・プルミエクリュ、バルベーラ・ダスティー、アロース・コルトンなど
日々進化している、Chériの手料理と共にいただきました。

　サーモンのたたきニース風サラダ、手作りピーナツソースの洋風バンバンジー

 

　（中段）彩りイタリア風チンジャオロース、きのこのキッシュ
　　（下段）サバの西京味噌煮、コック・オー・バン   

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