ワインバー 銀座シノワ

ワインバー【シノワ 銀座】に行きました♪

ワインバーとは言いましても、お料理はかなり充実していて質も高く、
ワインに関しては、フランス中心に、かなり幅広く、非常に多くの種類を揃えています。
ワインリストを見るだけでもワクワクします～



　グラスでシャンパンをいただいた後、白ワインも1～2杯だけで良いなと思い、
「今日はグラスの白は何がありますか？」と、スタッフにお聞きしましたら、逆に
「どんな感じがお好みですか？」と聞かれ、今日飲みたいイメージをお伝えしたところ、
まだ栓の開いていないシャブリのグランクリュを持ってきて
「こちらなどはいかがでしょうか？」と言ったのにはびっくりしました　Ψ（＠o＠）Ψ

内心、『いきなりシャブリのグラン・クリュ』　『いったい1杯いくらで出すんだろう？（＾＾；）』
などと、瞬時に考えながらも、エチケットを覗き込み、畑はブランショであると確認♪
「それをお願いします！＾＾」
『Chablis Grand Cru  Blanchot  2004』 Domaine Vocoret & Fils


　赤はボトルでポムロールをチョイスしました。
『La Gravette de Certan  POMEROL  2000』



もう少し飲みたかったので、最後にグラスで、コート・ロティーをいただきました。
『Cote-Rotie  Champin le seigneur  2005』 Jean-Michel Gerin


どれもおいしくて、とても満足でした～
お店の雰囲気も良いですし、スタッフの対応が素晴らしく感じが良いです

これは、ぜひ渋谷の方も行ってみたいと思いました。