【レシピブログの「うま！うま！レシピコンテスト」参加中】
うまソースの料理レシピ
収穫した小さなナス＆ピーマンを使って麻婆ナスを作りました
うまソースと、GABANチリパウダー（原材料：唐辛子、クミン、食塩、オレガノ、ガーリック）で少し辛みをつけました
・・・recipe（2人分）・・・
ナス 2本
ピーマン 10個位
豚肩こま切れ肉 20g位
生姜、にんにく 各1かけ
材料一覧
ブルドックうまソース 大さじ1
水 大さじ2
コーンスターチ ひとつまみ
GABANチリパウダー ひとつまみ～（好みで）
グレープシードオイル 小さじ1
1．材料を短冊切りにする 豚肉には醤油数滴（分量外）で下味をつける
カット後
2．フライパンに油を熱し、1の生姜とにんにくを香りがでるまで弱火で炒めてから
コーンスターチひとつまみ（分量外）をまぶした1の豚肉を加えて炒め、1のナスとピーマンも加え炒める
3．うまソース、水、コーンスターチ、チリパウダーをあらかじめ混ぜてから2に加え鍋をふりからませ、
とろみがでたら皿に盛り付ける
4．完成
うまソースで簡単麻婆なすできあがりました
