chamomilleのブログ

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トマトとチキンのハーブカレー

2013-09-03 | weblog

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ラクラク時短料理レシピ
ラクラク時短料理レシピ

トマト缶1缶78円、鶏むね肉38円/100g、玉葱1玉23円 で
トマトチキンカレーを作りました

スパイスは

ハウスカレーパウダー<顆粒>
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
GABANターメリック<パウダー>
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
GABANタイム                を使いました

・・・recipe(4人分)・・・
鶏むね肉 1枚(約240g)
玉葱 3/4個
カットトマト缶 1缶(400g)
にんにく 2かけ
塩 小さじ1/2(玉葱炒め用)

塩 小さじ1/2(肉下味用)
ハウスカレーパウダー 小さじ1(肉下味用)
強力粉 大さじ1

GABANガラムマサラ、ハウスカレーパウダー 各小さじ2
GABANターメリック、砂糖 各小さじ1/2
ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン> 小さじ1
GABANタイム 1~3振

1.鶏むね肉を1口大の大きさに切り下味をつける 玉葱とにんにくはみじん切りにする
2.フライパンに油(分量外)を熱し1の野菜に塩をし、あめ色になるまで炒める 1の鶏むね肉は強力粉をまぶして同じフライパンで焼く
3.2にガラムマサラ、カレーパウダー、ターメリックを入れよく混ぜてからトマト缶と砂糖と水少々(分量外)を加え煮る 最後にハウス香りソルトとタイムで味を整える
4.焼き野菜やご飯と一緒に盛り付ける



スパイシーなトマトと鶏むね肉のカレーにタイムのさわやかな香りがすっきりです