美味しい日誌

B級グルメ情報を中心に私的意見をとり入れて紹介していきます。

弁慶 (浅草) ラーメン

2008-01-08 19:04:58 | 台東(らーめん・つめ麺)
 台東区・浅草の人気店 「弁慶」 本店      味噌ラーメン 700円


「弁慶」の特徴は背脂がたっぷりと浮いている豚骨スープで、醤油・味噌・塩ともにベースは変わらず一番人気は”味噌ラーメン”で見た目よりは随分と食べやすく客層が広い事がそれを物語っていると思う。

お店ではドンブリの色にちなんで通称「青」は味噌・「白」は醤油などと店員の方々は元気よく呼び合っている。

写真もそうですが個人的お薦めは、麺堅め・薬味多め(無料)・味濃いめでお願いする事が多い。

残念なのは「弁慶」はチャーシューがあまりにも薄くて柔らかいので全くチャーチューの存在を感じられず非常に残念の様に思える。

トータル的には体暖まり冬になんだか食べたくなるラーメンでたまに訪れる何となく行くお店の一店です。


東京都台東区浅草6-5-3    03-3872-7791
営業時間 11:00~5:00        年中無休


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