美味しい日誌

B級グルメ情報を中心に私的意見をとり入れて紹介していきます。

美味卵家 (神田)  オムハヤシ・洋食

2008-07-19 18:20:34 | 千代田区
駅前の小さな 「美味卵家」 神田本店    オムハヤシ 700円


たくさんの香味野菜などを、手間ひま掛けて煮込んでできた、濃厚デミグラスソースをたっぷりとオムライスの周りに敷きつめた、一番シンプルな基本のオムハヤシです。

トッピングはいろいろ選べるので、お気に入りオムライスがみつかるようなコンセプトになっているようで、季節の野菜が盛られたり、時期の海産物などとドッキングしたりと、小さいお店ながら様々なメニュー構成を取り揃えてあるので、オムハヤシ好きな方は何度も足を運びたくなるお店です。



オムハヤシの美味しさはなんと言っても、とろけるような半熟卵とライスにデミグラスソースの一体感で、 「美味卵家」 のデミグラスソースは以外に軽くあっさり目で半熟卵との相性が良くとても美味しかったです。

洋食メニューも日替わりなど含めて結構あり、意外な事に注文している方々が多いのはきっと美味しいのだと思います。テイクアウトもやっているので、いつもお昼時はとにかく忙しそうなお店です。


東京都千代田区鍛冶町2-13-24    03-5294-1410
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00 土 11:00~15:30 休、日・祝